Let øl

Denne lyse, mousserende og fyldige cocktail er lavet med en flaske let lagerøl, friskpresset appelsinjuice og et stænk gin. Den er perfekt til søndagsbrunch, især hvis du gerne vil kurere en tømmermænd. læs mere

En Michelada er en forfriskende mexicansk cocktail lavet med øl, tomatjuice, hot sauce og forskellige krydderier. En Michelada er især lækker, når man har tømmermænd. For at have cocktailen ved hånden, frys den ned i forme. læs mere

• Simpel sukkersirup

Denne krydrede cocktail lavet med vodka, æblejuice og græskarøl er perfekt til efterårsferien, især Halloween, eller når du bare vil nyde efterårets smage. Moderat sød, med duftende noter af krydderi, serveres i læs mere

• Fisk
• Øldej
• Honning-sojaglasur med hindbær

Havbarsfileter pakkes ind i stegte baconstrimler, dyppes derefter i øldej og steges i olie, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Dryp straks den stegte fisk med hjemmelavet honning-soja hindbærglasur og dryp med... læs mere

Den mexicanske ret chilaquiles er lavet med tørre tortillachips og salsa, men denne Texas-version med sprød bacon, sorte bønner og spejlæg er endnu mere mættende og lækker. Den er lavet som en gryderet, der kan samles. læs mere

Oksekødsstykker simres i en tyk og smagfuld ølsauce med chili og en masse krydderier, indtil de er møre og saftige. Om nødvendigt, jævn saucen med masa harina, og tilsæt den lidt efter lidt for at opnå den ønskede konsistens. læs mere

Denne mexicanske cocktail er lavet med øl og salte saucer og serveres normalt morgenen efter en vild fest som en god kur mod tømmermænd. Der er ingen fast opskrift på en michelada, så alle eksperimenterer med... læs mere

• Oksekødsribben
• Hjemmelavet BBQ-sauce

Kødfulde oksekødsribs braiseres i en krydret ølsauce i ovnen, indtil kødet falder af benet, hvilket resulterer i utroligt saftige og smagfulde ribben. For at afslutte dem perfekt, pensl dem med en hurtig, sød og krydret hjemmelavet barbecuesauce og grill dem på - læs mere

• Oksekød
• Suppe

Lav en lækker asiatisk-inspireret suppe med instantnudler. Den fyldige smag kommer fra stegt hakket oksekød og et skvæt øl, mens koreansk gochujang-pasta tilføjer en pikant smag. Server med et spejlæg og drys med... læs mere

Disse velsmagende vinger i en klistret hjemmelavet barbecuesauce passer perfekt til øl. Saucen er lavet med sennep, øl, krydderier, hot sauce og rørsukkersirup og er fyldt med et væld af smagsoplevelser. Disse vinger er uimodståelige! læs mere

• Svampe
• Koteletter
• Løgringe
• Burger

Få en tyk, saftig burger fyldt med smag og teksturer, præcis som du ville forvente af en restaurant. En oksekødsbøf toppet med smeltet cheddarost serveres på en bolle med krydrede stegte svampe og friturestegte røgede løgringe, alt sammen toppet med... læs mere

• Ostesauce
• Kylling
• Sandwiches
• Kyllingkrydderi

Denne sandwich er lavet med tynde skiver kylling, stegt i en rig krydderiblanding. Et godt alternativ til oksekød, når du leder efter noget velsmagende og overkommeligt. Placer den stegte kylling på boller, top med en smagfuld ostesauce, og... læs mere

• Oksekød
• Ostesauce
• Sandwich

En Philly cheesesteak er en sandwich fyldt med saftige skiver grillet oksekød toppet med en smeltende ostesauce. For at stege bøffen på få minutter skal du skære kødet meget tyndt. Dette er nemmere, hvis bøffen er... læs mere

• Marinade
• Pico de Gallo
• Krydderiblanding

Smagen af ​​en mexicansk Michelada-cocktail, lavet med øl og hot sauce, passer perfekt til grillet, krydret bøf og øl-infuseret pico de gallo. For den bedst mulige smag, mariner bøffen i Micheladaen i mindst en time. læs mere

• Blomkål
• Glasur

Når du griller bøffer til selskabet på din næste picnic, så glem ikke vegetarerne. De vil helt sikkert sætte pris på disse blomkålsbøffer i en lækker glasur lavet med jamaicansk jerk-krydderi, som ofte tilsættes grillet kød. Bøffer fra - læs mere

• Vinger
• Dipsauce

Hvis du leder efter en idiotsikker opskrift på ølsnack til kampen, så er denne opskrift på kyllingevinger lige noget for dig! Vingerne bages i ovnen, indtil de er sprøde, vendes derefter i en klistret, barbecue-smagende ølglasur og serveres - læs mere

• Lage og kylling
• Sovs

Klassisk grillkylling kan prale af en fyldig smag med søde og salte noter og et strejf af røget smag. Læg stykkerne i blød natten over i en saltlage, og grill dem derefter direkte over kullene for at skabe en sprød skorpe. læs mere

• Æblefritter
• Karamelsauce med jordnøddesmør

Lav sprøde ølkogte æblefritter og server med en lækker peanut butter-karamelsauce. Granny Smith-æbler er syrlige og perfekte til den søde sauce. Hvis du foretrækker et sødere æble, så vælg... læs mere

• Dipsauce
• Auberginer
• Dej
• Græsk krydderiblanding

Denne sprøde aubergine-forret vil ikke kun blive elsket af vegetarer, men også af kyllingevinge-fans. Skiver af aubergine paneres i krydret mel, dyppes derefter i en tyk øldej og steges i olie, indtil de er gyldenbrune. Til dypning: læs mere

Hemmeligheden bag den fantastiske smag af denne forfriskende iscocktail er bacon! Steg den, indtil den er sprød, smuldr den derefter fint, og tilsæt den til Raspberry Beer Float med vaniljeis. De salte baconstykker tilføjer en bærsmag. læs mere

Denne opskrift tager friturestegte løgringe til det næste niveau. Prøv disse ølfriterede løgringe fyldt med mozzarella og pepperoni. Server dem med marinarasauce til at dyppe i, og nyd smagen af ​​pepperonipizza i - læs mere

Beer Margarita er et fristende twist på den klassiske cocktail, der kombinerer tequila, øl, limesaft og frossen limeadekoncentrat. Resultatet er en forfriskende, citrusagtig ølcocktail, der er perfekt til... læs mere

Hvis du leder efter en lækker tysk ølsnack, så er denne opskrift lige noget for dig! Denne tykke, fløjlsbløde ostesauce er lavet med øl, hvidløg og sennep og er perfekt som dip til pretzels. Hvis saucen er klumpet, læs mere

• Chile
• Topping

En lækker vegetarisk version af den klassiske chili con carne. Overfloden af ​​grøntsager, bønner og krydderier gør den varm og mættende, og for at sikre, at selv kødelskere ikke finder denne chili kedelig, laves den i cobbler-stil: toppet med majsstivelse. læs mere

Denne forfriskende, friske sommerdrik er lavet med færdigkøbt iste smagsat med fersken, lager og limonade. Ølcocktailelskere vil elske smagskombinationen. Server i ølglas med en citronbåd. læs mere

Sommeren er sæson for jordbær og sjove ølfester. Kombinér de to og nyd denne forfriskende lagercocktail med friske jordbær og et strejf af rødvinseddike for en syrlig smag. Denne opskrift er... læs mere

Grill lækre oksekødsribs i en klistret, karamelkrydret glasur lavet med brunt sukker og ketchup. Frisk ingefær, rød peber, sennep og riseddike balancerer glasurens sødme perfekt, hvilket gør disse ribben... læs mere

• Toasts
• Sovs

Disse strimlede kyllingetoasts i en duftende, krydret sauce er den perfekte ølsnack. Fjern skind og ben fra færdigkøbt grillet kylling, riv kødet i små strimler med to gafler, vend det med den hjemmelavede sauce og server. læs mere

• Oksebryst
• Ingefær hvidløgspasta

For at lave denne utroligt smagfulde og saftige oksebryst blander Aarti Sequeira sin egen ingefær-hvidløgs-pasta og tilsætter den til gryden sammen med en kanelstang, nelliker, kardemomme og en flaske øl. Kødet braiseres derefter i denne blanding i ovnen. læs mere

Med denne opskrift behøver du næsten ingenting at gøre: slowcookeren gør arbejdet for dig hele dagen. Til allersidst skal du bare grille ribbenene, men det tager kun et par minutter. Røget paprika i en krydderiblanding og lav varme i slowcookeren – - læs mere

• Ris med kylling
• Adobo-krydderi

Arroz con pollo (spansk: arroz con pollo) er en populær latinamerikansk risret med kylling og en række krydderier og grøntsager, herunder grønne bønner og grønne oliven fyldt med pimento-peberfrugter, som tilføjer masser af smag. Dette er læs mere

• Rejestú
• Mofongo
• Adobo-krydderi

"Mofongo er en puré af sauterede plantains, hvidløg og olivenolie. I denne opskrift er den en praktisk base for en krydret rejesaus. Jeg foretrækker at lave gryderetten med letøl for en mere pikant smag og tilføje grønt -" læs mere

• Chips
• Syltede agurker
• Ostesauce
• Kød

Til en stor husfest, lav disse nachos med alle smagene fra en cubansk sandwich. Tortillachips er fyldt med stykker af skinke og svinekam, toppet med sennep, en tyk, klistret ostesauce og hakkede syltede agurker for et lækkert twist. læs mere

Hvis du nyder et køligt glas øl om sommeren, men har lyst til at prøve noget lidt anderledes, så prøv en shandy-cocktail. Traditionelt er det en kombination af øl og citrus, men prøv at tilføje et stænk ingefærøl og ahornsirup, og— læs mere

• Muslinger
• Ristet brød

En stor gryde muslinger er en sikker godbid! Der er så mange smagsvarianter at vælge imellem, og muslinger tilberedes hurtigt. Krydderier, et strejf af syrlighed og blød kokosmælk giver retten et strejf af smag. læs mere

Denne cocktail blev opkaldt efter den irske folklorefigur Jack, som efter en mislykket aftale med Djævelen blev tvunget til at vandre med en udskåret græskarlygte, som blev et af symbolerne på Halloween. Den indeholder græskarøl, læs mere

Lav denne krydrede hvidølsris med koriander, hvidløg, grønne ærter og gulerødder som en festlig tilbehørsret. Den er aromatisk, saftig og lækker. Den er et perfekt tilbehør til kød eller fjerkræ! læs mere

• Pulled pork
• Taco Tilbehør

Saftig pulled pork i en fyldig sauce er et godt alternativ til hakket oksekød, når det kommer til tacos. Giada De Laurentiis marinerer kødet i øl, tilsætter appelsinskal, krydderier og chipotlepeber og simrer det i en slowcooker, indtil svinekødet er mørt. læs mere

Denne opskrift på den klassiske Sloppy Joe-sandwich er inspireret af Tex-Mex-smagene. I stedet for traditionel hakket oksekød bruges rå mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med spansk chorizo). læs mere

Engang mellem 1920'erne og 1950'erne blev en burrito smidt i en frituregryde i Tucson, Arizona, hvilket resulterede i den populære chimichanga. Det er uklart, om dette var en ulykke eller en nytænkning af en Tex-Mex-perle. Uanset hvad, læs mere

Hvis du har lyst til at eksperimentere med øl og ølcocktails, så prøv at tilsætte lidt syltede saltlage. Lagens syrlige, salte smag vil perfekt skære igennem øllets bitterhed og tilføje interessante smagsnuancer til drinken og efterlade en behagelig eftersmag. læs mere

Du behøver ikke at forlade huset og tænde op i grillen for at nyde de fantastiske smagsoplevelser fra barbecue. Kyllingen til disse sandwich tilberedes på komfuret og serveres i en tyk, smagfuld barbecuesauce med søde, krydrede og syrlige noter. læs mere

• Oksekød
• Oksegryde med paprika i øl
• Kartoffelmos med peberrod

Oksekødet braiseres i en fyldig øl-paprikasauce, toppes derefter med velsmagende peberrodsmos og bages til en lækker hyrdetærte med en gylden skorpe. Du kan braisere oksekødet på forhånd og sætte det i køleskabet indtil... læs mere

Hvis du griller kylling på øldåse, skal du kun bruge salt og peber til krydderierne; røgen og ølsmagen fungerer som krydderi. Sørg for at placere en drypbakke under kyllingen for at forhindre, at dryppene antændes. læs mere

Øl-dåsekylling er en populær grillmetode, men ikke alle har en grill, og den er ikke altid tilgængelig i al slags vejr. Løsningen: simpel øl-dåsekylling i ovnen! Den bliver utrolig saftig, mør og smagfuld. Og nogle fremragende ting: læs mere

Denne lækre, krydrede kyllingeopskrift med lækkert sprødt skind og smagfuldt, saftigt kød er perfekt til både grill og ovn. Kyllingen er gnidet med en krydderiblanding af hvidløg, spidskommen, koriander og cayennepeber og derefter spiddet på en øldåse. læs mere

En Shandy er en populær sommercocktail lavet med øl og limonade. Det er en fantastisk måde at opfriske din øl på, og selve drinken er nem at lave derhjemme. I stedet for at blande øl og limonade som sædvanligt, frys limonaden ned i en isterningbakke og tilsæt terningerne til et glas øl. læs mere

Hvidløgelskere vil elske denne persille- og ansjossauce. Ansjoserne er diskrete, men de forstærker saucens overordnede smag, som komplementerer smagen af ​​den ølbraiserede bacon og de røde kartofler. Retten passer perfekt til fyldige... læs mere

En stor rejeboilie er en god undskyldning for at samle venner i baghaven, men du kan også lave den i en stor gryde på komfuret derhjemme. Store rejer simres med røgede pølser, bagte kartofler, majskolber og... læs mere

• Glasur
• Cupcakes

En af hovedingredienserne i disse cupcakes er hefeweizen, en traditionel tysk hvedeøl, og stødt nelliker og appelsinskal forstærker dens naturlige smag og aroma. Hefeweizen tilsættes både cupcakedejen og frostingen. Før - læs mere

Denne velsmagende og tykke peberrods-ostesuppe er en vidunderlig varmende og humørløftende godbid på en kølig dag. Revet cheddar og fløde giver den en cremet tekstur og smag, smukt afbalanceret af krydderierne, og et par spiseskefulde mel hjælper med at tykne den. læs mere

• Stu
• Pynt

Denne smagfulde oksegryde er lige så nem at lave i en slowcooker, ovn eller komfur. Den eneste ulempe er tiden. Du bliver nødt til at nøjes med et par timer med fristende aromaer, men resultaterne er det værd. læs mere

• Asparges
• Marokkansk krydret dip

Sprøde ølfriturestegte asparges, friturestegt til perfektion, er den perfekte ølforret og en anden lækker måde at tilberede grøntsager på. Marokkanske krydderier giver en krydret smag, som også tilsættes dipsaucen. læs mere

Sandwichen er lavet med svinebryst, der simrer i flere timer i øl, krydderier og formalet kaffe, og derefter placeres på ciabatta smørt med hjemmelavet æblemarmelade, suppleret med smeltet cheddar, syltede æbler og en generøs portion af - læs mere

Chili con carne laves oftest med hakket oksekød, men i denne opskrift besluttede Ree Drummond at tilføje tern af oksekød. Det tager lidt mere tid, men resultatet er det værd: faste, møre stykker oksekød i en fyldig - læs mere

Traditionelt set involverer en sommerlig skaldyrskogning at tilberede den udenfor i en kogende gryde med bagte kartofler, majs og pølser, men Sunny Anderson foreslår at bage det hele i ovnen og nyde den samme smag uden at vente på sommeren. læs mere

• Kylling
• Grøntsager
• Innings

Mexicanske fajitas er hurtige at tilberede, hvilket gør dem perfekte til en hverdagsmiddag, når du vil forkæle din familie med noget særligt, selv efter arbejde. Strimler af kyllingebryst marineres i limesaft og krydderier i et par minutter, og... læs mere

Denne Tex-Mex-opskrift tilfører chili con carne (eller blot chili) den lækre smag af mexicansk molesauce med krydrede, syrlige og chokoladeagtige noter – et par spiseskefulde kakaopulver og en knivspids kanel gør tricket. Dette - læs mere

Krabbeboilies er ikke bare en ret; det er en tradition på USA's østkyst, hvor store grupper samles, koger krabber og nyder oplevelsen, mens de hygger sig med en kold øl. Opskriften i Maryland-stil adskiller sig fra... læs mere

Lidt hakket oksekød, lidt øl og lidt chipotlepeber, og du har lækker chili klar på ingen tid! Tilsætningen af ​​krydderier og øl skaber en smag så fyldig, at det er, som om chilien har simret på komfuret i timevis. Og chipotlepeberfrugterne med adobosauce... læs mere

Den bittersøde smag af mørk øl er en perfekt base for en fyldig sauce til svinekamskoteletter. Lad de forstegte koteletter simre i den og server med en side af braiseret kinesisk kål, hvide bønner og bacon. Mørt - læs mere

• Vinger
• Dipsauce

Kyllingevinger bages i ovnen, indtil de er sprøde, og vendes derefter straks med en fyldig ølglasur. BBQ-saucen, brun farin og chipotlesaucen i denne glasur giver vingerne en lækker, røget smag og... læs mere

Denne festlige dip er fyldt med krydret oksekød, masser af ost, tomater og chilipeber, og den mætter utroligt godt, selvom det bare er en forret. Den er lavet med øl, hvilket giver den en fyldig og dyb smag. Tilføj - læs mere

Denne dipsauce er nem at lave med øl og revet ost, og kan tilpasses med alle de toppings eller tilsætningsstoffer, du ønsker. Prøv den foreslåede blanding af frisk koriander, rødløg og syltede jalapeño, eller... læs mere

• Ølsovs

Takket være to hemmelige teknikker bliver denne kylling super sprød på ydersiden og saftig og smagfuld indeni. Først, inden stegning, gnides kyllingen ind i en tør marinade lavet med brunt sukker og bagepulver og lades uden låg i - læs mere

Denne lækre forret med ostesauce og et strejf af øl vil være centrum for opmærksomheden til din husfest. Det er vigtigt at bruge friskrevet ost i denne opskrift, da den forrevne ost er overtrukket med en blanding, der forhindrer den i at sætte sig. læs mere

• Hjemmelavet Ranch Dressing

Bløde, klæbrige ostemasse overtrukket med sprød øldej er en af ​​de mest populære gadesnacks i USA på festivaler og markeder, især i Wisconsin. Ostemasserne er paneret og stegt i store mængder, flere ad gangen. læs mere

Dette lækre og aromatiske brød, fyldt med ost og toppet med pikante jalapeño-ringe, er lavet med kun få ingredienser og er perfekt til alle, selv dem der bager for første gang. Det bedste er, at det er gærfrit, så du behøver ikke... læs mere

På en friweekend kan du finde din største gryde frem og begynde at lave en kæmpe portion chili. Al den tid, du har brugt på denne ret, vil være mere end indtjent midt på ugen, når du opdager, at din fryser er fyldt med aftensmad, og du kan... læs mere

En shandy er en klassisk kombination af øl og limonade. Drikken er elsket verden over for sin forfriskende, lette smag. I denne version komplementerer krydret ingefærsirup og friskpresset citron harmonisk humlenoterne fra en India pale ale, mens sodavanden tilføjer... læs mere

Denne punch blander harmonisk vodka, øl og limeade. Smagen er afbalanceret, blød og forfriskende. Punchen tilberedes i en stor skål og serveres med isterninger og masser af skiver lime. Den er perfekt til en hel... læs mere

• Glasur
• Kage

Smagen og aromaen af ​​en klassisk pilsner med subtile majsnoter inspirerede denne unikke dessert. Lagene er lavet med flødemajs og øl, hvilket giver den en fyldig smag og fløjlsblød tekstur. En sød kage med en let... læs mere

Sød og sur grapefrugt, stærk bourbon og stærk ingefær giver denne cocktail en forfriskende smag, mens grapefrugtøl og grapefrugtsodavand giver mousserende vin dens karakteristiske brus. Server cocktailen med rigeligt isterninger. læs mere

For dem, der nyder en kold øl og en syrlig Margarita i sommer, behøver I ikke længere at vælge mellem de to. Bland dem i ét glas! Mexicansk øl giver den klassiske Margarita en ny smag. Frys cocktailbasen fra - læs mere

• Gryderet
• Nudler i smør med citron og persille

Denne tykke og varmende oksekøds- og grøntsagsgryde er den perfekte ret til vintersøndagsaftener. Det smukke ved denne opskrift er, at den simrer i slowcookeren i flere timer. Du kan tilføje kød, svampe og store... læs mere

For at forhindre, at din alkoholholdige limonade bliver fortyndet af smeltende is, mens du nipper til den, kan du lave noget alkoholisk is til den: bland øl, limonade og små citronskiver og frys det ned i en isterningbakke. En god idé til sommeren... læs mere

I denne opskrift skal du bede slagteren om at lave en butterfly-formet kalkun. På den måde vil den blive stegt dobbelt så hurtigt og mere jævnt, hvilket sikrer et perfekt sprødt skind. Og den søde og salte blanding vil give den en lækker grillsmag. læs mere

Pretzelboller med en salt, sprød skorpe, der bruges i stedet for almindeligt brød, tilføjer utrolig smag til denne kalkuntilbehørsret. Rist dem godt inden bagning for at sikre en lækker tilbehørsret. Og den karakteristiske smag af Molly Yes pretzel... læs mere

Tilbered denne saftige svinekød i en fyldig og smagfuld sauce specielt til en mexicansk-inspireret middag, og server den sammen med varme tortillas, strimlet kål, ost og syltede rødløg, så alle kan forsyne sig med noget - læs mere

I stedet for traditionelle majschips er disse nachos lavet med søde kartoffelvaffelfritter. Fordel dem jævnt ud på en bageplade, top med chili con carne (eller bare chili), drys med ost, og bag indtil osten er smeltet. læs mere

Denne forret vil blive et hit til din næste hjemmefest. Ostecurds dyppes i en paprikasmagende øldej og frituresteges, indtil de er gyldenbrune. Den perfekte ølsnack! Server med en hurtig hvidløgsdipsauce til mayonnaise. læs mere

Svineskulder braiseres i en duftende ølsauce med grøntsager, timian og tørrede abrikoser, indtil kødet er mørt og falder fra hinanden. Til denne opskrift skal du bruge en gryde med et tætsluttende låg, der kan tilberedes i ovnen. læs mere

Forestil dig klassisk engelsk fish and chips, men med en fyldig, osteagtig ølsmagssauce – den perfekte forret til en husfest. Plus, ingen stegning! Køb frossen, stegt fish and chips. læs mere

Dette er den perfekte forret til hjemmefester. Øl og cheddarost kombineres for at skabe en utrolig sauce til sprøde mozzarella-stænger – man kan aldrig få for meget ost! Drys med finthakket purløg og – til servering. læs mere

Smagfuldt oksekød braiseres langsomt i en øl- og løgsauce, toppes derefter med sprød bacon og serveres med ostetoast. For at tilberede dette skal du bruge en kedel med et tætsluttende låg, helst støbejern, da kødet skal braiseres i... læs mere

Hvis du elsker karamelsauce, skal du helt sikkert prøve denne ølversion. Øllen tilfører karamelsmagen med sine karakteristiske noter, der tilføjer fylde og dybde til appelsinskal og kardemomme. Tilsæt saucen til is,... læs mere

Chili con carne (eller blot chili) er lavet med magert kalkunbryst og dåsekidneybønner, men den er stadig meget mættende, nærende og fyldt med smag og aroma fra røgede chipotlepeberfrugter, tomater, læs mere

Ostesaucen til denne pasta er lavet med flere typer ost, herunder ekstra skarp cheddar og Havarti, med tilsætning af øl og barbecuesauce. Smagen er fyldig og simpelthen lækker, og de store pastaskaller vil, takket være deres form,... læs mere

Hvis du beslutter dig for at grille rigtige pølser til en picnic, så lad pølserne simre i øl og løg i stedet for bare at smide dem på grillen. Smagen er meget rigere og mere interessant, og du har normalt altid alt, hvad du behøver, ved hånden: pølser, læs mere

Erstat den almindelige pølse i din hotdog med stegt polsk pølse, top den med krydret, kornet sennep, stout-karamelliserede løg, syltede peberfrugter og brøndkarse, og nyd en hel buket af smagsoplevelser med syrlige, søde, røgede - læs mere

Den subtile bitterhed i amerikansk lager forvandler en færdigkøbt kageblanding til en sofistikeret dessert. For en mere intens smag kan du erstatte lager med mørk ale eller India pale ale. Øl tilsættes ikke kun til dejen. Det bruges også til at lave... læs mere

• Kylling
• Hjemmelavet krydderi

Drunken chicken er en interessant og forholdsvis simpel teknik til at tilberede en hel kylling. En åben øldåse sættes ind i kyllingens hulrum, og kyllingen grilles lodret. Denne metode sikrer jævn tilberedning, og kyllingen er gennemstegt indefra. læs mere

• Ovnbagte pommes frites
• Øldej
• Torsk
• Hjemmelavet krydderi

Dette er en sundere version af den engelske ret fish and chips. I stedet for almindelige kartofler bruger opskriften søde kartofler skåret i strimler, og i stedet for at frituresteges bages de i ovnen, hvilket resulterer i en sprød og lækker kartoffellignende ret. læs mere

• Svinekød
• Barbecuesauce

Svinekød grilles til de er gyldenbrune og færdiggøres derefter i ovnen. Du kan endda bruge en elektrisk grill derhjemme – smagen bliver fantastisk! Fjern hinderne fra ribbenene og lad dem hvile i et par minutter før grillning. læs mere

• Pommes frites
• Øldej
• Hjemmelavet krydderi

Fish and chips er en traditionel engelsk snack bestående af sprød, paneret fisk serveret med pommes frites. Denne opskrift gør den særligt lækker, da fisken er stegt i øldej. En hjemmelavet krydderiblanding af salt, sort peber og læs mere

Et sundere alternativ til den engelske ret fish and chips. Disse er stykker stegt fisk i dej serveret med kartofler. I stedet for traditionelle pommes frites kan man lave kartoffelmos: kogte kartofler med skræl og gnidt med smør. læs mere

Denne tyskinspirerede sandwich vil appellere til både ølelskere og andre. Den passer perfekt til et glas øl og har en ølbaseret sauce. Sandwichen laves på en lang baguette, som derefter skæres i flere mere håndterbare sandwiches. I - læs mere

Den mexicanske forret queso fundido er en vidunderlig godbid til en stor gruppe. Den tilberedes i en støbejernspande og placeres lige midt på bordet, hvor alle allerede er samlet og ivrigt klar til at dyppe pommes frites i den smeltede osteblanding. læs mere

• Aiolisauce
• Svampe

Portobellosvampe er perfekte til denne forret. De har en fyldig smag og aroma, og deres hætter er store nok til at blive skåret i lange strimler og stegt i dej. Bland dejen med mel (hvede- og majsmel i lige dele), øl og æg. læs mere