Pepperoni-burger
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 1247, samlet fedt 92 G., mættede fedtstoffer 40 G., proteiner 65 G., kulhydrater 36 G., fiber 2 G., kolesterol 247 mg, natrium 2230 mg, sukker 4 G.
Kalorier 1247, samlet fedt 92 G., mættede fedtstoffer 40 G., proteiner 65 G., kulhydrater 36 G., fiber 2 G., kolesterol 247 mg, natrium 2230 mg, sukker 4 G.
Disse store, saftige burgere smager præcis som pizza. Den tykke bøf er toppet med rødløg, pepperoni, peberfrugter, oliven og masser af smeltet ost, alt serveret på boller overtrukket med tomatmarinarasauce.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g hakket oksekød
- 450 g rå italienske pølser uden tarm
- 0,5 tsk italiensk krydderi
- 12 skiver provoloneost
- 16 skiver pepperoni
- Tyndt skåret rødløg, til topping
- 1 grøn peberfrugt, skåret i tykke skiver
- Skiver af sorte oliven, til topping
- 8 spsk. l. købt marinarasauce + lidt mere
- 4 kvalitets hamburgerboller
- Smør
- Revet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, Italienske krydderier, sød peber, pepperonipølse, tomatsauce, oliven
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland hakket oksekød, italiensk pølse og italiensk krydderi i en skål. Bland og form det til fire store, tykke bøffer.
- Varm en stegepande op ved middelhøj varme. Steg bøfferne på den ene side i et par minutter, og vend dem derefter.
- Top hver bøf med 2 skiver provoloneost og derefter 4 skiver pepperoni. Tilføj et par tynde skiver rødløg, en skive grøn peber og en bunke oliven. Dryp med lidt marinarasauce, og læg derefter en anden skive ost oven på alt fyldet.
- Dæk panden til og lad bøfferne stege igennem, indtil osten er smeltet, og pepperonien er varmet igennem.
- Skær bollerne i halve og steg dem i smør på en pande, indtil de er gyldenbrune. Pensl begge halvdele med en rigelig mængde marinarasauce og drys med parmesanost.
- Placer bøfferne på de nederste halvdele af bollerne, og læg de øverste halvdele ovenpå. Server straks.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
