Svenske pandekager
Stemmer: 3
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 pandekager
Kompleksitet: let
Mængde: 12 pandekager
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 146, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 4 G., kulhydrater 10 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 146, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 4 G., kulhydrater 10 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Svenske pandekager - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop premium hvedemel
- 8 spiseskefulde smør
- 1 og 3/4 kop mælk
- 3 æg kategori CO
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk salt
- flormelis, ahornsirup eller tyttebærsauce til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pandekager, vaniljeekstrakt, flormelis, ahornsirup, tyttebær, premium mel, æg, mælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smelt 4 spiseskefulde (60 g) smør i en 25 cm nonstick-pande. Bland mel, mælk, æg, smeltet smør, vaniljeekstrakt og salt i en blender. Blend, indtil det er glat.
- Varm den samme pande op ved middel varme, indtil en dråbe vand begynder at syde. Tilsæt en teskefuld smør, og hvirvl panden rundt, så bunden dækkes med smeltet smør.
Hæld ikke mere end 1/3 kop dej i panden, og vend den hurtigt rundt for at fordele dejen jævnt. Steg, indtil pandekagen er stivnet, lidt over et minut. Løft forsigtigt pandekagen op i kanten med en silikonespatel, og vend den. - Steg til de er lysegyldenbrune på den anden side, 15-30 sekunder. Læg dem over på en tallerken. Hold de stegte pandekager varme, mens de andre pandekager bager. Lav pandekager med den resterende dej: du skal få cirka 12.
Hvis pandekagerne virker for tykke, kan dejen fortyndes med lidt varmt vand. Fold eller rul dem til rør og server med flormelis, ahornsirup eller tyttebærsauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
