Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 brød

Denne femstjernede, nemme opskrift på banankage er en klassiker, der ikke vil skuffe. Server den bedst med en klat smør dryppet med honning eller med vaniljeis.

Ingredienser:

• 3 modne bananer
• 2 store æg
• 1 spsk. mælk
• 1 kop granuleret sukker
• 8 spsk (110 g) usaltet smør, stuetemperatur
• 1 tsk stødt kanel
• 2 kopper bagemel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1 teskefuld salt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

bananer, æg, mælk, kanel, premium mel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 160 °C. Smør et ildfast fad (22-12-7 cm) med smør.
Trin 2
• I en stor skål piskes smør og sukker let og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk grundigt mellem hver tilsætning.
  
  Mos bananerne med en gaffel i en lille skål. Rør mælk og kanel i. Bland mel, bagepulver, natron og salt i en anden skål.
Trin 3
• Tilsæt bananpuréen til fløden og bland indtil en jævn masse. Tilsæt de tørre ingredienser under konstant omrøring, indtil melet er opløst.
Trin 4
• Hæld dejen i den forberedte form og bag i 1 time til 1 time og 10 minutter. Tjek om kagen er færdig ved at stikke en tandstik i midten af ​​kagen (indtil den kommer ren ud). Lad kagen køle af på en rist i 15 minutter. Tag kagen ud af formen og lad den køle helt af, inden den skæres i skiver.
  
  Dryp skiverne med honning eller server med is.

Stemmer: 6