Hawaiiansk kokoskage med karamelliseret ananas
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 4
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 4
Hawaiiansk kokoskage med karamelliseret ananas - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3,5 kopper mochiko (sød rismel)
- 1 dåse (450 g) kokosmælk
- 2 spsk. sukker
- 3 tsk bagepulver
- 5 æg
- 2 kopper mælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 110 g (1/2 kop) smeltet smør
- Karamelliseret ananas (se opskrift nedenfor)
Karamelliserede ananaser:
- 1,5 kopper hakket frisk ananas
- 1/2 kop smør
- 3/4 kop mørk brun farin
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mel, æg, mælk, kokosvand, vaniljeekstrakt, brunt sukker, Ananas, rismel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180°C.
Bland rismel, sukker og bagepulver grundigt i en skål. Tilsæt æg, mælk, kokosmælk og vaniljeekstrakt. Pisk, indtil dejen er godt blandet. Tilsæt det smeltede smør, og hæld det i et ildfast fad på 23 x 33 cm.
Bag i en forvarmet ovn i 45 minutter, indtil de er gyldenbrune. Skær i 8 cm firkanter og server med karamelliseret ananas. Karamelliserede ananaser
Smelt smørret med brun farin i en gryde. Tilsæt vaniljeekstraktet. Tilsæt den hakkede ananas og fortsæt med at koge, indtil blandingen tykner.
Kategorier:
Lignende opskrifter
