Amerikansk blåbærskompottærte
Stemmer: 21
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Ree Drummond laver denne tærte med seks ingredienser i omvendt rækkefølge. Bunden er et lag dej toppet med friske blåbær.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 55 g smeltet smør, plus lidt ekstra til at smøre formen med
- 1 og 1/4 kop sukker, plus 2 spsk.
- 1 kop selvhævende mel
- 1 kop mælk
- 2 kopper friske (eller frosne) blåbær
- Flødeskum og/eller is til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: blåbær, fløde, flødeis, mælk, premium mel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Smør et ildfast fad på 3 liter med smør.
I en mellemstor skål blandes 1 kop sukker med mel og mælk. Rør det smeltede smør i. - Vask og tør blåbærrene. Hæld dejen i et ildfast fad. Fordel blåbærrene jævnt over dejen. Drys bærrene med 60 ml sukker.
Bag til tærten er gyldenbrun og bærsaften begynder at boble, cirka 1 time. Drys tærten med de resterende 2 spiseskefulde sukker 10 minutter før bagningen er færdig.
Server med flødeskum eller is ... eller begge dele!
Kategorier:
Lignende opskrifter
