Denne suppe med flere komponenter serveres med ris, ajisauce og hjemmelavede fladbrød. Suppen, der består af rodfrugter, mini-majskolber og græskar, simres først med kødet, indtil det er mørt. Den hældes derefter i skåle med bouillonen. læs mere
Tropiske caribiske cocktails handler ikke kun om aromaerne af kokos, ananas og lime. En af de mest populære juledrikke i Jamaica, sorrel, er lavet med iste af hibiscus. Denne forfriskende, søde og sure drink er smagsat med ingefær og... læs mere
Hibiscus te, ingefærrod, sirup, limesaft, rom...
Tid:10 minutter. plus bryggetid Kompleksitet: let Mængde: 8 spsk.
Den klassiske mojito stammer fra Havana, Cuba, og det siges, at den er Ernest Hemingways yndlingsdrik. Den laves typisk med lime, mynte, rørsukker og rom – ingredienser, der stammer fra den caribiske ø. læs mere
Hvis du har rester af stegt svinekød i køleskabet, kan du lave aftensmaden ved at stege det i olivenolie (for at skabe en gyldenbrun skorpe) og derefter pifte det op med en sprød ananas-kiwi-salsa. Hvis du har lyst, kan du lave denne - læs mere
Denne fem minutters drink fra Tyler Florence kræver kun et par ingredienser. Tilsæt mousserende champagne med et stænk limesaft til elegante glas fyldt med tranebærsaft. læs mere
Med kokosmælk og medium-stærk grøn karrypasta får denne asiatisk-inspirerede ret et strejf af farve fra den røde peberfrugt og et skvæt limesaft. læs mere
I denne opskrift bager Emeril Lagasse nachos med chorizopølse, en mexicansk snack tilsat spidskommen, sammen med mosede pintobønner, pepper jack- og cheddarost og tyndt skåret løg. Resultatet er en luksuriøs ret, der spises... læs mere
Bobby Flay serverer disse små burgere som forret og topper dem med en krydret mayonnaise lavet med chipotlepeberfrugter, adobosauce og et forfriskende skvæt lime. læs mere
Hakket oksekød, pepper jack-ost, hamburgerboller, mayonnaise, chipotle-peberfrugter i adobosauce, adobosauce, hot sauce, rødløg, syltede agurker, limesaft...
Tid:20 minutter.Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Paula Deens salsa er klar på bare 10 minutter og vil tilfredsstille hele familien – tilsæt blot dine yndlingsingredienser, såsom avocado, ananas og sorte bønner, til den klassiske tomat- og peberbase. læs mere
Ellie Kriegers Instant Pot Sweet and Spicy Salsa er lavet med kun seks ingredienser, herunder mør mango, frisk agurk, rå jalapeño peberfrugter og løg. læs mere
Før servering lader Tyler Florence denne koriander-salsa stå i 15 minutter, så alle de lette, livlige smagsnuancer fra ingredienserne kan smelte sammen. læs mere
Til denne hurtige tilbehørsret lavet med færdiglavede ingredienser kombinerer Rachael Ray røde peberfrugter, levende majs og solide sorte bønner med en let spidskommen-citrondressing. læs mere
Efter at have dyppet tortillas i hjemmelavet tomatillo-salsa, fyldes de med en blanding af bagt kylling og koriander fra købt ovnbagt, top med mere salsa og drys med Monterey Jack-ost. Bag indtil saucen bobler og server med - læs mere
Guy Fieri marinerer kyllingelår i en blanding af hvidløg, spidskommen og chilipulver og griller dem derefter. Han topper kyllingen med en jalapeño-infuseret bouillon, stegte tortillastrimler og en kold tequila-infuseret cremefraichesauce. læs mere
Rachel Ray kombinerer alle smagsoplevelser fra det mexicanske køkken i en fyldig suppe. Hun simrer kylling med løg, peberfrugter og jalapeños i en tomatbouillon og serverer hver portion med avocado og sprøde majschips. læs mere
Tortillasuppe, en af Food Network Kitchens' mest populære opskrifter, kan laves med rester af kylling, smagt til med chipotle-peberfrugter i adobosauce, frisk koriander og, for en endnu lysere smag, citronsaft. læs mere
Det unikke ved Alton Browns velafprøvede opskrift er, at den kun bruger en håndfuld ingredienser, såsom avocado, koriander og limesaft. Saucen serveres bedst ved stuetemperatur efter at den har trukket i en time. Dette er... læs mere
Hemmeligheden bag Bobbys saftige, krydrede kylling er en marinade af limesaft, chilipulver og worcestershiresauce. Bobby Flay lader kyllingelårene marinere natten over. Før grillning topper han retten med pommes frites og en cremet ostesauce. læs mere
Grillede pillede Bobby Flay-rejer, klar på bare 15 minutter, serveres toppet med en sød og velsmagende blanding af sojasauce, ingefær, honning, limesaft og hvidløg. læs mere
Når du er i haven i sommer eller handler dagligvarer, så køb nogle grønne tomater og brug dem i denne enkle opskrift fra Neely-familien. Denne nemme ret tager kun 30 minutter at tilberede, og alt du behøver er: læs mere
I stedet for at bruge hakket oksekød til traditionel chili, skærer Bobby Flay oksekødet i tern og koger det i en rig bouillon, hvor han tilsætter ristet spidskommen og chipotlepeberpuré. læs mere
Ligesom en velsmagende brødbudding er strata en let brunchret, der kan tilberedes aftenen før. Denne mexicanske ret er lavet med skiver brød, chorizopølse og grønne chilipeber, som... læs mere
"Swiss" betyder "schweizisk", hvilket minder om de schweiziske immigranter, der kombinerede den cremede sauce med den mexicanske enchilada. Rachel bruger cremefraiche til at lave saucen, og i stedet for at rulle den sammen, folder hun den— læs mere
Cochinha er en lækker brasiliansk ret, der er nem at tilberede og endnu hurtigere at spise. Kyllingekroketter kan nydes som en separat ret eller med en tilbehørsret. Cochinha er en god snack eller rejseledsager. læs mere
Guacamolesauce blev opfundet af aztekerne og blev oprindeligt kaldt "huaca-mulli", hvilket betyder "avocadoblanding". Det var i bund og grund en puré af frugten (nogle betragter det som en grøntsag) med løg og tomater. Koriander, hvidløg, lime, chili og andre ingredienser er også inkluderet. læs mere
En opskrift på en gin- og brombærcocktail. Bærrene simres med sukker og sies gennem en fin si. Den resulterende saft hældes i en shaker og blandes med mynte, gin, citronsaft og is. Blandingen hældes i glas. læs mere
En opskrift på friturestegt tempura med grønne bønner. Dejen er lavet med mel, stivelse og kulsyreholdigt vand. Den færdige ret dryppes med sojasauce, limesaft og forårsløg. læs mere
En opskrift på en cantaloupe- og honningmelonsalat med en krydret dressing. Den er lavet med brun farin, fiskesauce, limesaft og -skal og en asiatisk chilisauce. læs mere
En opskrift på thailandsk nudel- og oksekødssalat. Kog nudlerne og vend dem med en salatdressing lavet med limesaft, sukker, chilisauce og fiskesauce. Tilsæt skiver af agurk, vandmelon og rødløg til salaten. Frugtkødet er læs mere
En opskrift på grillede New York strip steaks med majssalat. Kødet marineres natten over i aromatiske krydderurter, skalotteløg, hvidløg og olivenolie. Salaten er lavet med majs marineret i eddike, sukker og... læs mere
En opskrift på tomatsalat lavet med skivede grønne tomater, avocado og majssalat. Krydret med olivenolie, limesaft, sennep, honning, jalapeño og timian. læs mere
En opskrift på kyllingelår marineret i krydderier, yoghurt, mælk og hvidløg. Lårene er paneret i en raspblanding med kokosflager og friturestegt. Lårene serveres med finthakket mango, rødløg og... læs mere
En sofistikeret forret bestående af stegte rejer på agurkeskiver med flødeskum. Disse kanapeer vil tilføje et strejf af nyhed til forretsbordet til din cocktailfest. læs mere