Limesaft

Denne mynte- og limecocktail fra Guy Fieri er lige så forfriskende som en klassisk Mojito, men tilsætningen af ​​friske hindbær gør den endnu mere sommerlig og interessant. Den er lavet med sølvtequila og en sød-sur blanding, og den er... læs mere

Cocktailen "Darkness and Storm" blev opfundet på Bermuda i begyndelsen af ​​det 20. århundrede og blev utrolig populær blandt deltagere i sejlkapsejladser. For at lave den mest autentiske cocktail anbefaler vi at bruge Goslings rom. I denne version: læs mere

Lav mere end bare stegte blæksprutteringe. Wokretter med risnudler og grøntsager er mættende og fyldt med smag. For at sikre, at blækspruttens møre tekstur fængsler dig, lav først nogle snit i skroget. læs mere

For at sikre sprød og lækker stegt tofu, skal du først presse så meget væske ud som muligt. Pak tofublokken ind i et rent køkkenrulle og tryk den under en presse (en støbejernspande fungerer godt). Endnu en hemmelighed: læs mere

Et simpelt sæt ingredienser i perfekte proportioner gør denne mexicanske dip til en perfekt forret til enhver lejlighed. I modsætning til traditionel guacamole udelader denne opskrift tomaten for at forhindre dippen i at blive for vandet, og for en pikant smag, læs mere

Denne cocktail er så lækker, at bartenderne på GIN BAR, hvor drinken blev opfundet, tilbyder den til kunderne som en alkoholfri version uden tilsætning af mezcal. Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice-cocktailen er en harmonisk kombination af læs mere

Opskriften på denne drink kommer fra Malibu Farm, en restaurant hvis cocktails har et frugt- og grøntsagstema. Som navnet antyder, er denne Margarita baseret på grønkål. For en flot præsentation kan du overveje at bruge et trendy mason jar i stedet for et glas. læs mere

De let krydrede cubanellepeberfrugter har lige den rigtige størrelse til at fylde med ost og pakke ind i varme majstortillas. Grill dem i et par minutter med tomater og løg, og fyld dem derefter med revet ost. Og resten... læs mere

Højdepunktet i denne lækre, vitaminrige salat er de søde mangostykker, som skiller sig ud blandt de grønne ingredienser (agurk, salat og avocado), ikke kun på grund af deres farve, men også på grund af deres vidunderlige tropiske smag. Krydr salaten med en blanding af citrussaft, honning og ... læs mere

Denne livlige asiatiske salatdressing er den perfekte lækkerbisken til en flok mennesker. Brug faste Bibb- eller romainesalatblade til servering. Top dem med stegt hakket oksekød i en limedressing med chili, koriander og... læs mere

• Guacamole
• Tortillas med spidskommen

For at lave en lækker og sund guacamole skal du, udover avocado, bruge hakket rødløg, lidt jalapeño, frisk koriander og en lime til at presse saften ud af. Bland blot alle ingredienserne i en skål eller mexicansk molcajete og server med... læs mere

For at gøre denne gulerodssalat imponerende og festlig, skal du skrælle gulerødderne i lange bånd med en grøntsagsskræller. Tilsæt en cashewnøddesauce med krydret jalapeño for et pikant twist, og server med hakkede cashewnødder. læs mere

• Mac og ost
• Guacamole salat

Lav mac 'n' cheese i mexicansk stil. En ostesauce lavet af skarp cheddar og cremet flødeost simres med ristede jalapeños for et pikant og varmende pift. Rør kogt orzo-pasta i og top med... læs mere

Denne friske sauce leverer alle smagene af guacamole i en salsa med grove grøntsager. Druetomater, avocado, søde løg og koriander er finthakket og krydret med limesaft. Højdepunktet i denne salsa er de friske ananasstykker, som... læs mere

Denne forret kombinerer to populære mexicanske festgodbidder: salsa og tequila! Tequila tilsættes direkte til salsaen, og sammen med ristede tomatillos, poblano-peberfrugter og forårsløg giver det forretten en fyldig smag. læs mere

Hvis du tilbereder en asiatisk-inspireret middag, så server denne tykke edamamedip som forret. Kokosmælk, frisk ingefær, limesaft og sriracha-sauce giver den en alsidig smag med krydrede, syrlige noter. læs mere

• Guacamole
• Perfekt grillet majs

Guacamole med grillet majs kan serveres som forret til en grillfest, mens kødet tilberedes. Grill majsen, indtil den er sort, hvilket vil give den en fyldig, røget smag – lige præcis det, der fylder... læs mere

• Kylling
• Cremefraiche ranchdressing
• Takito

Til din næste fest kan du glæde dine gæster med denne mexicanske forret. Taquitos er sprøde tortilla-rør fyldt med kød. Denne opskrift bruger kylling i en fyldig tomatsauce til fyldet. Pak det ind - læs mere

Denne salsa vil tryllebinde dig med sin livlige tropiske smag og kontrasterende kombination af ingredienser og teksturer. Fløjlsbløde avocadostykker møder sprøde løg, og sød ananas møder krydret jalapeño og ingefær. Alle ingredienserne fungerer harmonisk sammen. læs mere

Er den længe ventede kamp eller en interessant film lige om hjørnet? Stil en stor skål guacamole frem for en hurtig, velsmagende og sund snack. Traditionel guacamole er klar på få minutter og indeholder, udover avocado, løg. læs mere

Selv uden kød kan en burrito være lækker, saftig og mættende. I denne vegetariske version af den populære mexicanske wrap suppleres bagt sød kartoffel harmonisk af sorte bønner, queso fresco, chilipeber, sund spinat og aromatisk... læs mere

Hvis du hurtigt vil lave varme sandwich om morgenen uden at skulle hakke og samle alle ingredienserne, er frysning din ven. Lav nogle paninier med ristet brød, tynde skiver skinke, ost, chili på dåse og en omelet. læs mere

Forkæl din familie med en unik mexicansk-inspireret morgenmad. Disse burritos er fyldt med populære traditionelle morgenmadsingredienser: grillet pølse, røræg, hash browns, ost og refried beans. Det er mættende, lækkert og sjovt. A - læs mere

Denne thailandske karryret er lavet med tofu, butternut squash, grønne bønner og peberfrugter, simret i en smagfuld og velsmagende sauce lavet med rød karrypasta og kokosmælk. For en kaloriefattig og sund ret, brug: læs mere

Denne tykke, lækre og sunde suppe vil appellere til alle elskere af asiatisk køkken, især thailandsk køkken. Risnudler, saftig bok choy, cherrytomater og faste rejer – alt sammen i en klar, sur-krydret bouillon med rød karrypasta og juice. læs mere

• Ponzu-sauce
• Fisk og grøntsager

Denne typisk asiatiske ret er utrolig nem at tilberede, lækker og let! Plus, det tager mindre end en halv time. Laksefilet steges på panden og serveres med dampet bok choy. Og den utrolige smag kommer fra... læs mere

Hver portion af denne latinamerikansk-inspirerede ret bages i en individuel bagepapirforet pakke i ovnen. Før bagning marineres de udbenede kyllingelår uden skind i flere timer i en krydret pasta af chilipeber, forårsløg, koriander og krydderurter. læs mere

Dine gæster vil ikke gå sultne i seng med denne mættende og imponerende forret. Denne mexicansk-inspirerede dip er lavet med syv forskellige lag, der passer smukt sammen. Refried beans på dåse, pulled pork og hjemmelavet... læs mere

Disse limekager, dækket af lækre grønne knitringer, vil pifte enhver teselskab op. De er nemme at lave, bare sørg for at lade dejen sætte sig ordentligt i køleskabet. Når de er bagt, spreder de sukkerovertrukne dejkugler sig ud og ser ud... læs mere

Denne salat indeholder karrybasmatiris, suppleret med sprøde, saftige grøntsager og forfriskende salatblade, sammen med stykker af stegt kalkun. Mangochutney og lime er de perfekte ingredienser til en sød-syrlig, forfriskende... læs mere

For dem, der nyder en kold øl og en syrlig Margarita i sommer, behøver I ikke længere at vælge mellem de to. Bland dem i ét glas! Mexicansk øl giver den klassiske Margarita en ny smag. Frys cocktailbasen fra - læs mere

Ristede tomatillos, ristet majs og sorte poblano-peberfrugter giver den mexicanske posolesuppe en uimodståelig, fyldig smag og aroma og tilføjer en dejlig urteagtig farve. Server posole, læs mere

Mange alkoholfri cocktails, eller såkaldte mocktails, er for simple eller for søde, men denne drink fra Carla Hall har en kompleks, flerlags smag. Og hvis du har lyst, kan du tilføje alkohol. Alle vil være glade! læs mere

Hvis der pludselig kommer gæster forbi, eller du bare har lyst til en velsmagende og vigtigst af alt sund snack, så tag en pose frosne ærter ud af fryseren, optø dem i kogende vand og blend dem i en blender til en tyk dipsauce. En god ledsager til grønne ærter er... læs mere

Denne mexicanske salsa verde (grøn salsa) er frisk og syrlig og lavet med grillede tomatillos, hvilket er det perfekte tilbehør til en frossen margarita eller en kold øl. Den er også god til grillet kylling og svinekød. Pisk grøntsagerne sammen. læs mere

Pico de gallo er en mexicansk sauce lavet af hakkede friske grøntsager: tomater, løg, jalapeños og koriander. Den kræver ikke kogning og er derfor hurtig at tilberede, men du kan lave den endnu hurtigere i en blender. Bare bliv ikke for rivet med, når du blender ingredienserne: de skal... læs mere

• Oksekød
• Syltede agurkesalat

Satay er miniature asiatiske spyd serveret på træspyd, der tilberedes hurtigt og flyver endnu hurtigere af bordet. I denne opskrift marineres tynde strimler af oksekød (én pr. spyd) i en blanding af cashewnødder, asiatiske saucer og krydderier, og derefter... læs mere

I modsætning til kammuslinger har laurbærkammuslinger et mere mørt og delikat kød og er ideelle til at lave ceviche, en peruviansk snack, hvor fisk og skaldyr ikke er kogt. I stedet er friske kammuslinger - læs mere

• Vinger
• Dipsauce

Krydrede Buffalo-vinger frituresteges traditionelt, men denne ovnbagte opskrift er perfekt til alle, der ønsker at skære ned på fedtindtaget. Vingerne er lige så lækre og sprøde på ydersiden. Når de er ude af ovnen, vendes de med... læs mere

Denne friske tropiske salsa kræver ingen tilberedning og serveres som forret med pommes frites. Alle ingredienser hakkes fint og blandes. Kom salsaen i pommes fritesen og nyd kombinationen af ​​søde, syrlige, citrusagtige og salte noter, og... læs mere

Bærsmagen i denne brasilianske cachaça-baserede cocktail med acaijuice og mynte er vidunderligt forfriskende på en varm sommerdag. Bland alle ingredienser i en shaker med is, ryst indtil shakeren dugger, si og nyd. læs mere

Asiatiske salatwraps er en god forret til enhver lejlighed, især picnics. Mør svinemørbrad gnides med en krydret asiatisk sauce, grilles (eller steges på pande), skæres derefter i tynde skiver og serveres på - læs mere

Boghvede sobanudler tilberedes med edamame (umodne sojabønner) og kæmperejer i en asiatisk-inspireret sauce. Denne opskrift tager mindre end en halv time at lave. Den er hurtig, lækker og sund. Det er den perfekte middag efter arbejde. læs mere

Disse traditionelle venezuelanske majsmelstortillas, ligesom PAN, serveres som forret med krydrede sorte bønner, mangoskiver og avocado, som fyldes i arepas som lommer. Chipotle-peberfrugterne i adobosaucen giver bønnerne en... læs mere

Denne sauce kræver ingen tilberedning og kan piskes i en blender på ingen tid. Den kan opbevares i køleskabet i op til fire dage. Den er utrolig alsidig og passer godt til grøntsager, kød, fjerkræ eller fisk og skaldyr, og den er også god i salater som dressing. læs mere

Lav en tacobar på bare 15 minutter eller mindre. Køb blot færdighakket coleslaw-blanding, chipotlemayonnaise og dåsebønner. Denne tidsbesparende tilgang giver dig mulighed for at glæde dine kære med noget sjovt og problemfrit. læs mere

Hvis du elsker saltet rød fisk, vil du helt sikkert elske den skandinaviske forret gravlax. Denne opskrift er lavet på frisk fisk, der er tørlaget med salt, dild, fennikel, koriander, hvid peber og brunt sukker på en bund af løg. læs mere

En forfriskende mousserende drink lavet med gin og agurk, lime og ginger ale, perfekt til sommerfester. Bland den i en kande til en stor gruppe og server meget afkølet med is. Tilsæt ginger ale direkte til glasset. læs mere

Gør en tallerken med nachos lettere, sundere og kaloriefattigere ved at erstatte traditionelle pommes frites med skivede grøntsager og små salatblade. Arranger friske grøntsager på et fad og top med et fyld af krydrede sorte bønner. En god forret til familien - læs mere

Traditionelle vinterfrugter og bær kombineres i denne festlige cocktail, der tilberedes i en kæmpe punch bowl til en stor forsamling. Alle ingredienserne hældes simpelthen i skålen, hvilket resulterer i en storslået drink med den helt rigtige balance af... læs mere

• Nudler
• Sovs
• Wok-steg

Denne opskrift på Pad Thai-nudler med kylling er lige så lækker, som du ville få det på en asiatisk restaurant, men endnu bedre, da du ikke behøver at rejse! Den er lavet ved hjælp af wok-teknikken, hvor alle ingredienserne hurtigt steges. læs mere

Kylling, peberfrugter og løg er præmarineret i en meget smagfuld puré af koriander, honning, limesaft, jalapeño og forårsløg, og derefter grillet for en lækker, fedtfri finish. Fyldet lægges derefter lagvis ovenpå. læs mere

• Pie
• Grøn cremefraiche

Chilipulver, koriander og spidskommen giver kylling og peberfrugter en krydret fajitasmag. Fyldet pakkes derefter ind i pizzadej, hvilket skaber en tærte, der er perfekt til forretter. Skær den i skiver og server med en iskold mexicansk øl til... læs mere

Giv din guacamole en fyldig, sommerlig smag med søde og røgede noter ved at kombinere grillet majs med moset avocado. Til denne forret grilles majsen først hel på kolben, derefter fjernes den fra skallen og grilles, indtil... læs mere

Asiatiske kødboller er lavet med hakket svinekød og krydret med hvidløg, ingefær, vandkastanjer, koriander og mørk sesamolie. Alle disse krydderier giver dem en hel buket af unikke smagsoplevelser, der er karakteristiske for det asiatiske køkken. Kødbollerne er stegt - læs mere

Denne mexicanske tomatsuppe med rejer og kartofler er hurtig og nem at lave, lækker og varm. Mos nogle kartofler i panden for at jævne suppen. Steg rejerne separat og server i en skål. læs mere

Umodne edamamebønner er en værdifuld kilde til protein, kostfibre, vitaminer og mikronæringsstoffer. De kan købes frosne og er ideelle til vitaminrige salater. For eksempel kan du tilføje blancheret edamame til en agurkesalat. læs mere

Til hurtige og mættende tacos er svinemørbrad det bedste valg. Denne møre udskæring af kød tilberedes lige så hurtigt som grøntsagerne. Svinemørbraden gnides med fajita-krydderi og grilles hel i ovnen på en enkelt bageplade. læs mere

Lav kyllingefajitas til en sund salat, der er nem at tage med på arbejde i et glas. Det kræver minimal indsats: Vend blot kyllingen med grøntsager og fajita-krydderi på en bageplade, bag og server. læs mere

• Tankning
• Nudelsalat

Lav en skål i et sammenhængende farveskema, som denne thailandske skål med risnudler, grøn og sauteret broccoli, selleri, agurk og frisk mynte, alt sammen bundet sammen med en asiatisk-inspireret dressing. læs mere

Den karakteristiske marokkanske smag af denne couscous kommer fra krydderiet ras el hanout, der traditionelt bruges i det nordafrikanske køkken. Lad couscousen simre i en let, krydret tomatsauce, og når den er klar, steges den direkte i den samme pande. læs mere

Denne ret med lavt kalorie- og kulhydratindhold er rig på protein og vitaminer og ser meget lys ud, når den serveres. Den er velegnet til både hverdagsmåltider og festborde, når bordet er fyldt med lækre retter, og du ønsker at fortynde den med noget lettere. læs mere

Nogle mennesker kan lide grov guacamole, mens andre foretrækker dens glatte konsistens og cremede tekstur. Til denne opskrift skal du bruge en blender eller foodprocessor. Blend avocadoen med jalapeñopeber, krydderurter, limesaft og cremefraiche for... læs mere

Denne tilbehørsret vil være en fantastisk tilføjelse til dit julebord. Den er nem at lave og ser imponerende ud. Hele skrællede gulerødder bages i ovnen og serveres på mexicansk vis: dryppet med lime-chili cremefraiche og drysset med smuldret... læs mere

Denne krydrede mexicanske salsa med chile de árbol-peberfrugter er perfekt til enhver mexicansk ret, herunder tacos, burritos eller blot spejlæg og grillet kød. En meget alsidig tilføjelse for dem, der elsker krydret mad. Salsaen er lavet med - læs mere

Tilbered denne saftige svinekød i en fyldig og smagfuld sauce specielt til en mexicansk-inspireret middag, og server den sammen med varme tortillas, strimlet kål, ost og syltede rødløg, så alle kan forsyne sig med noget - læs mere

Denne lækre og forfriskende forret i mexicansk stil er klar på få minutter. Dryp blot limesaft over agurkerne og drys med en blanding af chili og salt. Drys de ristede jordnødder med den samme krydrede salt og server ved siden af ​​agurkerne. Fremragende - læs mere

Giv din Margarita et vidunderligt tropisk twist ved at tilsætte ananasjuice og passionsfrugtpuré til de grundlæggende ingredienser – tequila, friskpresset limejuice og appelsinlikør. Dens aroma vil fremkalde en varm sommer om vinteren og løfte dit humør. læs mere

En forfriskende, lækker og lyserød Margarita er den perfekte lækkerbisken til sommerfester, eller når du vil genopleve sommeren om vinteren! Cocktailen laves i en blender med frossen dragefrugtpuré. Før servering, læs mere

Mynte og hvide druer giver en endnu mere forfriskende smag til den forfriskende Margarita, og cocktailen får en indbydende grøn farve. Frosne Margaritas laves i en blender. Frys druerne først, så du ikke behøver at tilsætte dem til cocktailen. læs mere

Forvandl den traditionelle Margarita til en sjovere og mere livlig drink ved at tilsætte appelsinsodavand til dens signaturingredienser – tequila, friskpresset limesaft og appelsinlikør. Server med masser af isterninger og en appelsinbåd. læs mere

Denne utroligt forfriskende smoothie er rig på C-vitamin takket være tilsætningen af ​​vandmelon. I vandmelon-sæsonen kan du skære vandmelonen i tern og opbevare den i fryseren, så den nemt kan blandes til en lækker smoothie. Kombiner vandmelonen med: læs mere

Granita er en forfriskende italiensk dessert, det perfekte isalternativ, og den er nem at lave derhjemme. Den kræver kun et par ingredienser – frugt og sukker – og du behøver ikke en ismaskine. Frugtblandingen fryses i en bred pande og derefter... læs mere

Gør din weekendmorgenmad til noget særligt, og forkæl alle med is i stedet for den traditionelle grød eller smoothie! Denne lækre, nærende og sunde is er perfekt til en sommermorgenmad. Den indeholder naturlig vandmelonmasse, friske hindbær, læs mere

Bland rom og appelsinlikør med limesaft og blendet vandmelon for en utrolig forfriskende cocktail til en varm sommerdag. Du kan bruge enhver form for rom, lys eller mørk, og vandmelonen skal være uden kerner. Pynt hvert glas med en cirkel. læs mere

Iskolde vandmelonbåde på pinde, dyppet i en sød og syrlig tequilacocktail, er perfekte til sommerfester. Før du nyder denne voksenvenlige vandmelon, spray den med limesaft og drys med chilipulver for en endnu lysere og— læs mere

Giv mexicansk guacamole et asiatisk twist. Moset avocado blandes med wasabipulver, syltet ingefær, limesaft, jalapeñopeber og krydderurter. Dette gør en velsmagende forret perfekt til en hjemmefest. læs mere

Kassava- (eller yuca-) rødder er en populær ingrediens i Sydamerika, hvor de typisk tilberedes på samme måde som kartofler. Kassava kan endda bruges til at lave pommes frites, der er lige så gyldne, sprøde og bløde i midten som traditionelle kartofler. Og til... læs mere

Denne lette rosé-baserede cocktail er perfekt til sommerfester og brunch. Forvent en forfriskende kombination af vandmelon, appelsin og lime, mens sodavanden tilføjer et strejf af boblende glimmer. Server med isterninger i en kande. læs mere

Denne cremede veganske suppe er, takket være dens kikærter og overflod af grøntsager, mættende nok til en fuld frokost. For et endnu mere tilfredsstillende måltid kan du tilføje en skefuld kogte ris eller nudler lige før servering. Når du vælger... læs mere

Grøn karry er en af ​​de mest populære thailandske retter, betagende med sin fyldige smag og magiske aroma. Sød kokosmælk, balanceret med serranopeber, citrongræs og limesaft, skaber en fyldig sauce, der... læs mere

Grøntsagsretter er altid populære: de har et lavt kalorieindhold, hjælper med at tilfredsstille sulten, samtidig med at de giver sunde fordele. Nøglen er at præsentere dem på en unik måde for at sikre, at dine gæster er tilfredse. For eksempel kan du sammensætte et grøntsagsfad i Tex-Mex-stil. Helt enkelt... læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Peber og løg
• Toppings

Prøv disse saftige fajitas med krydret grillet svinekød, perfekt suppleret med sauterede peberfrugter og rødløg. Før grillning gnides svinekamret ind i en Tex-Mex-inspireret krydderiblanding med chilipeber, inklusive røget... læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Majs og svampe
• Toppings

Til denne opskrift skal du bruge naturlige svinekamskoteletter uden ribben. Koteletterne gnides med en krydderiblanding lavet af tørrede chilipeber, hvidløg, spidskommen og brunt sukker, marineres let, grilles derefter og skåret i tynde skiver. læs mere

• Tex-Mex krydderi
• Majs og svampe
• Toppings

Kyllingebryst gnidet med en blanding af chilipeber og andre krydderier grilles, skæres derefter i tynde strimler og serveres i varme tortillas med stegte shiitakesvampe og majs. Top dine fajitas med frisk koriander, guacamole og syltede... læs mere

En simpel salatskål kan være både den perfekte forret til festen og en fantastisk hverdagsmiddag. Den vejer næsten ingenting, har lavt kalorieindhold og er fyldt med sunde fibre. Fyld dine salatskåle med: læs mere

Denne pasta kan laves af rester af grillet kylling eller bagt kylling. Hovedingrediensen er saucen. Denne lækre sauce er lavet med kyllingebouillon, sød peberfrugt, piskefløde, sojasauce, limesaft og peber. læs mere

Hvis du elsker traditionel falafel, men ikke er vegetar, så prøv at lave den med kalkun. Dens diskrete smag vil ikke overdøve den klassiske kikærtesmag, og for at gøre tingene nemmere kan du købe naturlige rå kalkunpølser, fjerne skindet og... læs mere

Denne vintage tropiske cocktail blev skabt af Donn Beachcomber, den berømte grundlægger af tiki-baren med samme navn, og er siden blevet genskabt i adskillige versioner. Den indeholder typisk flere typer rom, Velvet Falernum-likør og limesaft. læs mere

• Djævleæg
• Sød peberfyldning
• Gulerodsfyld
• Avocadofyld

Pynt dit julebord med en regnbuefarvet forret med djævleæg. Det fantastiske ved denne opskrift er, at du ikke behøver kunstige farver: hvert æg vil blive dekoreret med naturlige ingredienser i en regnbue af farver. Røde er søde - læs mere

• Zucchini-salsa
• Piquillo-peberfrugter med quinoa og gedeost

Dåse piquillo-peberfrugter bruges normalt som en del af en sauce eller pynt, men i denne opskrift vil de være i centrum. Fyld peberfrugterne med et fyld af kogt quinoa, rosiner og gedeost, varm dem kort op i ovnen, og server som forret. læs mere

Giv den klassiske Cosmopolitan et mere tropisk twist ved at erstatte tranebærjuicen med passionsfrugtjuice. Drikken vil være en smule sødere og falde i god jord. Perfekt til hjemmefester, serveres godt afkølet, garneret efter behov. læs mere

• Kartoffel-kikærteblanding
• Grøn chutney
• Yoghurtsauce
• Papdi chaat nacho-stil

I Indien refererer ordet chaat til flere typer velsmagende vegetariske snacks. Denne opskrift kommer fra Nidhi Jalan, grundlægger af Brooklyn-restauranten Masala Mama, som laver exceptionelle hjemmelavede indiske saucer (især kokoskarry). læs mere

• Grønt mangovand
• Kartoffelfyld

Nidhi Jalan, ejer af Masala Mama, laver disse sjove snacks hvert år under Holi, den indiske forårsfestival. De sprøde, friturestegte kugler presses ned i skallen og fyldes med et krydret fyld. læs mere

Denne tempeh- og grøntsagssalat i en jordnøddedressing er en variation af den traditionelle indonesiske ret gado-gado. Smagen og aromaen af ​​jordnøddesmør og kokosmælk kombineret med ingefær giver tempeh'en en livlig tropisk note. læs mere

Hvis du ikke kan beslutte dig mellem pizza og thailandske nudler, så kombiner de to i én opskrift! Denne pizza har det bedste fra begge verdener: en luftig, sprød skorpe toppet med Pad Thai-nudler og rejer i en vidunderlig asiatisk sauce. Før servering - læs mere

Brunt sukker, salt og sort peber danner en supersimpel krydderiblanding, der giver grillet oksekødsbøf en smuk skorpe med en karamel-krydret smag. Tynde skiver grillet bøf serveres med en amerikansk succotash-salat. læs mere

• Salat
• Tankning

Denne livlige, nærende, mexicansk-inspirerede salat er perfekt til sommer og picnics. Den er fyldt med sunde grøntsager, en række forskellige kontrasterende teksturer og en bred vifte af smagsoplevelser med krydrede, søde og syrlige noter. Nogle af ingredienserne inkluderer: læs mere

Pico de gallo er en mexicansk salsa, der serveres frisk som forret, f.eks. med tortillachips. Den består typisk af finthakkede tomater, løg, chili og koriander i en dressing lavet med friskpresset limesaft. Prøv at tilføje den til din salsa: læs mere

• Æggeruller
• Salsa

Selvom amerikanske æggeruller hævder at være asiatisk inspirerede, er de primært en bekvem måde at servere snacken på: fyldet, der er pakket ind i tynde dejplader, er nemt at dyppe i saucen og spise med hænderne. Denne opskrift laver æggeruller i stil med læs mere