Tid: 10 min plus bryggetid
Kompleksitet: let
Mængde: 8 spsk.

Tropiske caribiske cocktails tilbyder mere end blot aromaer af kokos, ananas og lime. En af de mest populære juledrikke i Jamaica, sorrel, er lavet med iste af hibiscus. Denne forfriskende, søde og sure drink er smagt til med ingefær og blandet med rom.

Ingredienser:

• 170 g hibiscusknopper
• 2 liter vand
• 110 g tyndt skåret ingefær
• Isterninger
• Simpel sukkersirup (efter behov)
• 60 ml limesaft
• 110 ml rom

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hibiscus te drik, ingefærrod, sirup, limesaft, rom

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bring vandet i kog, tag det af varmen, og tilsæt hibiscusknopper og ingefær. Lad det trække i cirka 45 minutter. Si.
Trin 2
• Kom isterninger i en shaker. Til to portioner hældes 60-90 ml siet juice, 60 ml simpel sirup, en sjat limesaft og en sjat rom i shakeren. Ryst godt og hæld på glas.

Stemmer: 2