Premium mel

Når du først har prøvet en Oreo-sandwich, vil du have lyst til den igen og igen. Måske er det fordi fyldet mellem de to lag småkager giver den en vidunderlig smag og ekstra sødme. Chokolade-vaniljekager med et lag fudge – - læs mere

• Chokoladestykker-svampekage
• Skumfidusglasur

Det er umuligt at sige præcis hvornår og hvor kage først blev opfundet. Ifølge én teori opstod kage først i Italien; ifølge en anden i Østen. Det vides dog, at den i begyndelsen lignede mere et brød, og pynten dukkede først op meget senere. læs mere

• Cookie
• Ganache

Disse er ret interessante og lækre småkager. Du kan pynte dem afslappet eller efter din julestemning. Citronnoterne gør disse småkager interessante. For at sikre, at småkagerne er flade, skal du glatte dem ud, efter du har placeret dem på bagepladen. læs mere

For at prøve disse lækre små boller, skal du sandsynligvis begynde at bage dagen før. Resultatet er dog det værd. Du kan øge mængden af ​​sukker, hvis det ønskes. Disse briocher er en fantastisk morgenmad serveret med en cremet... læs mere

• Boller
• Æggevask

Du vil nok give dig ret i, at kvalitetsbrød, ligesom kød, påvirker smagen af ​​hele sandwichen. Og nogle gange, uanset hvor lækker bøffen er, kan en gummiagtig bolle ødelægge hele burgeroplevelsen. For at være sikker på kvaliteten og smagen af ​​dine sandwich, læs mere

• Kage
• Karamelcreme
• Ganache

Denne opskrift er chokoladebaseret. Kagen er lækker. Toppen er garneret med kokos og pekannødder. læs mere

• Éclairer
• Fyldning
• Glasur

Appetitvækkende eclairs med et delikat vaniljefyld, generøst overtrukket med en skinnende, flerfarvet glasur og fyldt med den lækreste vaniljecreme... Du vil helt sikkert elske dette vidunderlige hjemmelavede wienerbrød, ikke sandt? Eclairs med farvet glasur ─ Opskrift, - læs mere

• Gulerodsvafler
• Ostemassecreme

Den lækreste gulerodskage kan nu laves i form af belgiske vafler, og det tager ikke en masse tid. Du behøver heller ikke længere vente på en ferie eller en særlig lejlighed for at bage din yndlingskage. Hele processen tager dig ikke mere end... læs mere

Den legendariske amerikanske Twinkie, populær i mange lande, kan nu laves derhjemme. Denne dessert har fascineret verden med sin delikate smag og tekstur af en fast, gylden svampekage med et cremet fyld. Derfor... læs mere

• Éclairer
• Fløde
• Glasur

Af det store udvalg af desserter fyldt med vaniljecreme er éclairs stadig en elsket fransk klassiker. Disse kager, der er pyntet med chokoladeglasur og serveret med en kop kaffe, kan nemt blive en uovertruffen søndagsmorgengodbid. Hvis du... læs mere

• Cookie
• Sandwichkager

Havregrødskager er en favorit for mange hjemmekokke. På grund af deres sammensætning betragtes disse småkager som kalorielette, men stadig lækre og sunde. Havregrødskager tager ikke lang tid at lave, men resultaterne er fantastiske. læs mere

• Cupcakes
• Kondenseret karamel "Dulce de leche"
• Fløde

Dulce de leche, en kondenseret karamelsauce, er en meget populær dessertsauce, der stammer fra Latinamerika. Sød og delikat cupcakedej passer perfekt til dette fyld. Cupcakes med kondenseret karamel er en vidunderlig delikat lækkerbisken. læs mere

• Kage
• Fløde

Prøv at lave denne kage med et lag flødeost til din partner. Gulerodskage har en lang historie – lignende kager blev bagt helt tilbage til middelalderen, da sukker var dyrt dengang, og gulerødder blev brugt som... læs mere

• Chokoladesvampekage
• Pisket ganache
• Samling af kagen
• Saltet karamel

En vidunderlig kage med chokolade-appelsinfyld og saltet karamel. Appelsin og chokolade passer smukt sammen, og den saltede karamel tilføjer et interessant smagsstempel, der skaber en kontrast, der skærer igennem den sukkersøde sødme. Trods... læs mere

• Vandbagte dej til éclairs
• Vaniljecreme (chokoladefyld)
• Glasur

Éclairs (fra fransk éclair, der betyder "lyn, glimt") er en klassisk fransk aflang bagværksdej, kendt siden Napoleons tid. Der findes mange variationer af éclairs, alle ret simple. De er den perfekte dessert til te. læs mere

• Vaniljesvampekage
• Hvid chokoladesmørcreme
• Samling af kagen

Kager tager normalt lang tid at lave, men ikke denne her. Vi tilbyder en opskrift på en kage med den mest delikate hvide chokoladesmørcreme og en smuldret cookietopping. læs mere

Traditionelt italiensk focaccia-brød betragtes som pizzaens forfader. Deres opskrifter er ens, men focacciaens fyld er mindre fyldigt. Det består typisk af krydderier eller ingredienser, der kun er let smagsatte og uden pynt. læs mere

Start din morgen på den franske manér med en kop kaffe og en varm, fyldig brioche. Den berømte franske brioche, udødeliggjort i Manets stilleben, har i århundreder været betragtet som en søndagsmorgenmadsklassiker i sit hjemland. De er elsket for deres luftige tekstur med en let... læs mere

Kartoffelmosen, der bruges i denne opskrift på burgerboller, giver den færdige ret en unik tekstur. Hvis dejen sættes i køleskabet natten over, kan den tilføre smag. De varme, gyldenbrune kartoffelboller vil være et perfekt supplement til... læs mere

Dette fyldige, smøragtige brød er et perfekt supplement til enhver stor sammenkomst. Hvis du har brioche tilovers, kan du for eksempel bruge det til at lave søde croutoner. Det holder sig også godt i fryseren. læs mere

Focaccia er et italiensk fladbrød lavet af gærdej. Det kan serveres som forret eller bruges som sandwichbrød. Focaccia med tomater minder lidt om pizza, men de er stadig forskellige retter. Måske til tilberedning... læs mere

• Donuts
• Salsa

Sopapillaer, populære i Latinamerika, tilberedes også ofte i USA, især i de sydvestlige grænsestater, hvis kulinariske traditioner er påvirket af mexicansk køkken. Men i modsætning til latinamerikanske sopapillaer, som primært er... læs mere

Sopaipillaer (spansk: sopaipilla) er en populær lækkerbisken i latinamerikanske lande, hvor de sælges på alle hjørner. Sopapillaer er traditionelt lavet af mel, bagepulver eller gær, fedtstof og en lille mængde sukker. Dejen skæres i læs mere

Stegt Coca-Cola er hverken en joke eller en myte. Det er en dessert opfundet i 2006 af amerikaneren Abel Gonzalez, som præsenterede den på den årlige Texas State Fair og vandt en pris for den. Trods det høje kalorieindhold i Stegt Coca-Cola, offentligheden... læs mere

• Kage
• Vinaigrette-dressing

Søde, modne figner betragtes som en alsidig kulinarisk ingrediens. Udover desserter bruges de også i salater og hovedretter, hvis smagsoplevelser de komplementerer perfekt. Denne luksuriøse pizza med figner og blåskimmelost vil tilføje et festligt præg. læs mere

• Kage
• Fyldning
• Topping

Denne Vintage Pie er baseret på den klassiske cocktail af samme navn. Du kan bruge rugwhisky i stedet for bourbon, hvis du foretrækker det. En retro-inspireret appelsintopping tilføjer et sjovt finish. læs mere

• Cookie
• Chokoladeglasur

Sort-hvide småkager er et af konfekturesymbolerne i New York City. Disse bløde, runde småkager er dækket af halvt hvid, halvt mørk glasur. I Amerika forbindes de med den fredelige sameksistens mellem to racer, og de er også... læs mere

• Svampekage
• Flan
• Topping

Flan er en meget populær dessert i Spanien og Latinamerika. Det er en slags bagt cremet æggesoufflé. Dens nærmeste slægtninge inkluderer crème brûlée og crème caramel. Men i dag skal vi... læs mere

Crisp er en populær amerikansk dessert, der består af frugt overtrukket med en skorpe af mørdej og bagt i ovnen. Krummen skaber en vidunderlig sprød skorpe, hvilket er det, der giver desserten sit navn "crisp". læs mere

Traditionelt laves churros, der stammer fra Spanien og Portugal, med en bund af vandbakkelser og steges i olie. Amerikanske majsmuffins bages. Kombinationen af ​​disse to opskrifter skaber en hjemmelavet ret, der vil... læs mere

"Tres Leches" er oversat fra spansk og betyder "Tre mælkestykker" og er en traditionel mexicansk kage. Dens specialitet er, at kagen under bagningsprocessen gennemvædes med et mælkeagtigt fyld, hvilket resulterer i, at den bliver fugtig og får en... læs mere

Navnet "tragtkage", som kan oversættes til "tragtkage", refererer til den metode, hvormed denne dessert tilberedes. Denne delikatesse sælges ofte på markeder og andre lignende offentlige begivenheder. Opskriften på denne ret menes at stamme fra... læs mere

• Æbletærte
• Grundlæggende amerikansk tærtedej

Klassisk amerikansk æbletærte er en fantastisk dessert med en sprød skorpe og et lækkert, saftigt fyld, der holder sig på plads, når man skærer i den. Sukker og lidt mel giver æbleblandingen en let... læs mere

• Tranebærfyld
• Dej

Denne juvellignende kage, der vender på hovedet, opnår søde og karamelliserede bær takket være en hemmelighed: de skal bages i kageformen, inden dejen tilsættes. Da der kun bruges én skål, skal der ikke vaskes op. læs mere

Jordbærkage, en populær amerikansk dessert, er en mørdejsbund toppet med flødeskum og en generøs mængde friske jordbær. Den kan laves som en stor kage eller... læs mere

Chokoladekiks er en traditionel dessert i USA. De blev opfundet i slutningen af ​​1930'erne af Ruth Wickfield, en restaurantejer fra Massachusetts. Kiksene vandt straks kundernes hjerter og blev hurtigt populære i hele staten. Og under... læs mere

Denne klassiske opskrift på chokoladechips-småkager betragtes som en simpel opskrift. Den er meget nem og hurtig at lave. Du kan blot blande dejen og bage småkagerne, eller du kan tilføje forskellige toppings såsom nødder, chokoladestykker, M&M's osv. læs mere

• Gulerodskage
• Ostekage
• Creme fraiche

De fleste vil nok være enige om, at den bedste del af gulerodskage er flødeostglasuren, så det er perfekt passende at erstatte den med et tykt lag cremet cheesecake. Disse to klassiske kager er en fantastisk "hybrid" dessert - gulerodskage. læs mere

Genoise, eller genovesisk svampekage, anses for at være vanskelig at lave, men hvis du nøje overholder alle proportioner og anbefalinger i den klassiske opskrift, får du en mør og luftig bund til enhver kage eller wienerbrød. Dens største fordel anses for at være... læs mere

En fransk æbletærte er en åben tærte lavet med mørdej. Fyldet er saftigt og mørt med et strejf af æblesyrlighed, og skorpen er sprød og smuldrende. Denne tærte ser udsøgt ud, og aromaen er ubeskrivelig. læs mere

• Kanelboller
• Glasur
• Grundopskrift på gærdej

Kanelboller er mest populære i nordeuropæiske lande og Nordamerika. Sverige fejrer endda kanelbolledagen den 4. oktober. Denne bagværk blev valgt til denne mindedag, fordi svenskerne forbinder det med... læs mere

• Svampekage
• Imprægnering til kiks
• Fløde

"Three Milks"-kagen er en delikat svampekage dyppet i tre typer mælk: sødet kondenseret mælk, usødet koncentreret mælk og fløde. Ideen om at udbløde svampekagen i væsker stammer fra middelalderen i Europa. læs mere

Churros er luftige, stegte doughnuts lavet af vandbakkelser. Selvom de menes at have sin oprindelse i Spanien og Portugal, laves churros i stort set alle spansktalende lande. Mexicanske crullers steges typisk i en snoet form. læs mere

Lyse, friske, saftige og lækre jordbær vil gøre enhver dessert exceptionel. Deres aroma vil fylde mørdejskager med et strejf af sommer og solskin. De passer smukt sammen med flødeskum, hvilket forstærker deres smag yderligere. Mynte tilføjer et strejf af... læs mere

Disse sprøde og søde småkager er perfekte med te eller et glas mælk. Forkæl dig selv og dine kære med denne nemme opskrift på melassekager. Husk blot, at søde sager bedst nydes med måde, selvom det med disse småkager er let at glemme. læs mere

• Chokoladesvampekage med Oreo-kiks
• Flødeost- og kiksefyld

Oreo-kiks er berømte i næsten alle verdenshjørner. Og hvad kunne være bedre end en Oreo-kage? Søde tænder i alle aldre vil ikke kunne modstå et stykke af denne delikate dessert. Du kan pynte toppen af ​​kagen med hele småkager og stikke dem i... læs mere

Hvid sandkage bages kun med æggehvider, uden tilsætning af æggeblommer – det er en vidunderlig base for en festlig kage. Luftig og saftig, den vil absorbere og forstærke smagen af ​​næsten enhver creme eller glasur, du er inspireret til at lave. læs mere

• Kødmuffins
• Osteboller med persille lavet af mørdej
• Spaghettisauce

Der er ingen tvivl om, at sandwich (og deres variationer, såsom sandwich, burgere osv.) er en af ​​de mest alsidige former for mad. De er altid en god snack at tage med, og du behøver ikke bestik. De er en favorit— læs mere

• Sukkerkager
• Kongelig glasur

Flade sukkerkager er super nemme at lave og utroligt lækre! Du kan bage dem i store portioner og servere dem dagligt med te eller kaffe. Top dem med royal icing, og de vil være en vidunderlig tilføjelse til enhver højtid. læs mere

• Cupcakes
• Marengs

En cupcake, en lille kage, kan oversættes fra engelsk til "kage i en kop". Cupcakes er for nylig blevet meget populære. De kan nydes som en hverdagsdessert eller som et vidunderligt supplement til en kage ved en fest. Mere - læs mere

Pundkage fik sit navn fra det faktum, at dens hovedingredienser - sukker, mel, smør og æg - alle blev tilsat et pund ad gangen. Men det er ikke nødvendigt at bruge disse mængder. Lige dele er tilstrækkeligt. læs mere

Majsbrød er et traditionelt amerikansk bagværk. Indfødte amerikanere brugte majsmel til at bage fladbrød i århundreder. Ankommende europæiske bosættere forfinede deres gamle opskrifter og forsøgte at lave majs til... læs mere

Shortbread er et typisk britisk wienerbrød med skotske rødder. Det blev først bagt i middelalderen, kun til større helligdage. Senere blev shortbread en integreret del af søndagsteen og er gået langt ud over... læs mere

Forkæl dig selv og dine børn med amerikanske donuts. De er blevet så stor en del af amerikansk kultur, at den første fredag ​​i juni fejres som National Donut Day. Forskellen mellem donuts og vores crumpets og donuts er, at - læs mere

• Chokoladesvampekage
• Karamelglasur

Denne vintagekage vil give dig en sand nydelse under bagningsprocessen. Denne saftige og lækker chokoladesvampekage er et udtryk for alle traditionerne inden for konditorhåndværk, og den tykke karamelglasur vil betage dig med sin smidighed og - læs mere

Den vidunderlige chokoladesmag gør disse småkager til en af ​​de mest populære godbidder for både børn og voksne. Chokoladekiks med nødder er utroligt lækre, mættede, aromatiske og sunde. De er super nemme og hurtige at lave. Og de forsvinder endnu hurtigere, så sørg for at... læs mere

Chokoladekiks er blevet et kendt navn. Et glas mælk og et par småkager – hvad kunne være hyggeligere? Vi foreslår at eksperimentere lidt og lave småkager med maltet mælk og brunt sukker for en særlig sej smag. læs mere

• Vaniljesvampekage
• Fløde

Konditorer eksperimenterer konstant med smagsvarianter, men som vi ved, forbliver klassikere tidløse. Denne klassiske vaniljekage er perfekt til enhver hjemmebegivenhed. Og bedst af alt, den behøver ikke at blive lavet lige på forhånd— læs mere

• Cupcakes
• Glasur

Devil's Food cupcakes er en variation af den berømte amerikanske kage af samme navn. Deres tætte tekstur og fyldige chokoladesmag vil tilfredsstille enhver sød tand. Denne chokoladesvampekage er opkaldt efter... læs mere

Denne ananas-på-hoved-kage er tæt, sød og saftig nok til at blive betragtet som en kage. Den brune sukker- og smørkaramelbund tilføjer en dejlig smag og en blank finish. Det er muligt, at for - læs mere

Disse høje japanske pandekager har en delikat tekstur på indersiden og en gylden, sprød yderside. Teksturen minder om japanske kager, der er karakteriseret ved deres lethed og luftighed. Varme og lækre, disse luftige pandekager er en fantastisk... læs mere

Denne luftige japanske cheesecake kaldes også "bomulds-cheesecake". Denne svampede kage adskiller sig fra almindelig cheesecake ved at bruge mindre flødeost og sukker. Dette resulterer i en mindre sød smag og et lavere kalorieindhold. Takket være teknologien - læs mere

Du kan bage luftigt, fugtigt brød med en sprød skorpe udenpå uden at ælte. Bagepulverbrød kræver ingen hævning; bagepulveret reagerer øjeblikkeligt med mælkesyren i den sure mælk; bland dem blot. læs mere

• Cheesecake-fyld
• Chokoladerulle

Hvis du bare øser fyldet op med en ske, vil du finde smagen velkendt. Gemt inde i denne bløde, fyldige chokoladelækkerhed er en overraskelse - et cremet fyld af flødeost og jordnøddesmør. Det er rigtigt, en chokoladebolle er fyldt med - læs mere

• Toppen
• Sirup
• Svampekage med surmælk

Den usædvanlige, smukke farve i denne spektakulære dessert, eller rettere den glatte overgang fra mørk til lys, opnås ved brug af forskellige typer citrusfrugter. Tærtens bund, lavet med surmælk, og den sirup, der dækker toppen af ​​delikatessen, tilberedes - læs mere

• Hakket mørdej til tærte
• Fyldning

Kirsebærtærte er med rette den næstmest populære på verdensplan efter æbletærte. Mange lande afholder endda kirsebær- og kirsebærtærtefestivaler, herunder Rusland. Hvert år i landsbyen Shiryaevo i Samara-regionen... læs mere

Mød din nye yndlingsgodbid. Denne spiselige dej kan tilsættes is, milkshakes, smørristet toast eller som fyld i en sandwich-kage (læg en lille smule blanding mellem to vaniljevafler). læs mere

Er du usikker på, hvad du skal stille op med overmodne bananer? Denne enkle opskrift vil hjælpe dig med at lave lækkert og smagfuldt bananbrød, som vinder popularitet over hele verden. læs mere

Tærte er toppen af ​​hjemmebag, et symbol på hjemmehygge, familietraditioner og velvære. En sød tærte er den bedste kur mod dårligt humør. Ananaskage med bunden i vejret er en populær amerikansk dessert. Trods sin tilsyneladende enkelhed, læs mere

• Cupcakes
• Fyldning
• Flødeskum

"Til denne helt amerikanske dessert, cupcakes, tog vi den elskede juletærte som base og delte den i portioner. Det gjorde ikke noget, at vi skilte tærten ad, alt blev godt," besluttede kokkeholdet. Toppingen er... læs mere

• Cupcake
• Fløde

Disse lækre mælke- og æggefri cupcakes er nemme at lave. Brug kold soja- eller mandelmælk i stedet for holdbare alternativer. De har færre tilsætningsstoffer, hvilket kan reducere smagen betydeligt. læs mere

Dyrebare minder: Denne klassiske dessert, sødt duftende med smør, sukker og vanilje, tager os tilbage til barndommen, hvor mor bagte cupcakes til os til vores fødselsdage. læs mere

"Jeg elsker at bruge øl i opskrifter, og desserter er ingen undtagelse," siger Dave Lieberman. Af alle øl er mørk stout det bedste valg til dessert takket være dens distinkte chokolade- og kaffenoter. Den passer selvfølgelig bedst sammen med... læs mere

• Ølkage
• Fløde med mælkelikør

Det viser sig, at en alkoholisk cocktail ikke kun kan laves i flydende form, men også som dessert. Cupcakes med irsk stout - en mørk, stærk øl - toppet med en smørcremetopping lavet med den berømte Irish Cream-likør resulterer i... læs mere

• Cupcake
• Ganache creme

En fantastisk chokoladedessert med et stænk appelsinlikør, en rose af den mest delikate ganache og garneret med hvide chokoladespåner. Takket være chokolade- og kakaoindholdet i dejen har cupcakesene en levende og fyldig smag. læs mere

Disse farverige små cupcakes er nemme at lave med lettilgængelige ingredienser. De livlige farver opnås ved at tilsætte kakaopulver til dejen. Pynt cupcakesene, som du vil, og nyd denne enkle og... læs mere

• Cupcake
• Chokoladefondant
• Pisket chokoladesmørcreme

En dejlig dessert med en fyldig smag og kaffearoma, toppet med en chokoladesmørcremefrosting. Cupcakefyldet er lavet med trøffelganache og chokoladelikør. Et perfekt supplement til en kop kaffe. læs mere

• Cupcakes
• Ganache
• Cremefyldning

Trods den lange liste af forberedelsestrin er det ikke så svært at lave disse luftige cupcakes med en fyldig, sød smag. Du vil sandsynligvis have lidt ekstra frosting til sidst, så du kan reducere mængden med cirka halvdelen. Du kan også... læs mere

• Cupcakes
• Pisket kokoscreme

Det er værd at bemærke, at denne opskrift er velegnet til dem, der følger en vegansk kost. Manglen på ingredienser, der typisk findes i denne type bagværk, påvirker ikke smagen negativt, men det har en positiv effekt på kalorie- og fedtindholdet. læs mere

• Cupcake
• Ganache creme

Cupcakesene er saftige med en tydelig chokoladesmag, men uden bitterhed. De ligner brownies med en tæt konsistens. Da der ikke er nogen hævemiddelingredienser i dejen, er det vigtigt ikke at overpiske blandingen. Det elegante udseende af cupcakes dækket af sort - læs mere

• Cupcake
• Ostemassecreme med karamel
• Topping

Disse enkle cremefraiche-cupcakes med en diskret vaniljesmag og luftig frosting vil trods deres udseende helt sikkert tilfredsstille en stor menneskemængde, for eksempel til et bryllup. Cupcakesene serveres med et lag af groft havsalt og cashewnødder. Opskriften er... læs mere

• Cupcake
• Flødeostfrosting

Disse cupcakes med flødeostfrosting minder om den velkendte gulerodskage i sammensætning og tilberedning, men de kommer i en meget praktisk størrelse. Takket være den vidunderlige kombination af gulerødder, rosiner og valnødder er denne lækkerbisken et sikkert supplement til enhver... læs mere

• Cupcake
• Kokoscreme

Disse lækre chokoladecupcakes, toppet med en glasur af sprøde karamelliserede pekannødder, mandler og kokos, er inspireret af den berømte tyske chokoladekage. Kagen er opkaldt efter Samuel Herman. læs mere

Kulich er en lækker del af påsketraditionen. Følg denne enkle opskrift for at lave et duftende og luftigt påskebrød med kandiserede frugter, rosiner, mandler og citronskal. Glem ikke at tilføje et stænk rom! læs mere

Dette lette, luftige brød er ikke for sødt og er perfekt til påskemiddagen. (Hvis du ønsker det sødere, kan du tilsætte op til 1/2 tsk mandelekstrakt sammen med æggene.) Lav brødet dagen før servering, og hvis du ikke har noget tilbage, kan du lave det til - læs mere

Det er svært at tro, at disse søde, bløde og smuldrende småkager, formet som bjørne, der krammer en nød, kan laves derhjemme. Opskriften er dog ret simpel; alt du behøver er en passende udstikker. læs mere

Nyd dine yndlingshavregryns-trøffelkager! Vi topper vores æggefri havregryns- og rosinkagedej med en butterscotch-glasur. Det er en perfekt kombination – forestil dig smagene af efterår og Thanksgiving samlet i ét! læs mere

Kanel og hvid chokolade danner en vidunderlig duo i disse ægfri trøfler, lavet med cookiedej. Disse trøfler er gode gaver til lærere eller venner: pak dem i en æske med fint gavepapir. læs mere

En idiotsikker pastadejopskrift med æggeblommer til særligt silkebløde, fløjlsbløde nudler. Brug denne dej ved at rulle den ud eller skære den i alle mulige former. Dette er virkelig den ultimative pastadej: silkeblød - læs mere

Alt det kræver for at lave den perfekte pastadej er simple ingredienser og lidt kærlighed. læs mere

• Ravioli
• Ricottafyld

Italiensk ravioli har været en traditionel hjemmelavet ret siden mindst det 14. århundrede. Yngre familiemedlemmer kan også være involveret i processen med at lave denne firkantede pasta, og de vil helt sikkert finde den interessant. Populære i forskellige regioner i Italien er: læs mere

Spaghetti, der stammer fra Italien, har længe været elsket og tilberedt over hele verden. Utallige saucer er blevet skabt til den. Og selvom de eneste ingredienser, der kræves til madlavning, er mel og vand, er den pasta, der ender på tallerkenen, normalt... læs mere

Spätzle er en pasta med en schwabisk smag. I denne region af Tyskland serveres den traditionelt som tilbehør til kød og grøntsager, samt med forskellige saucer og toppings. Udover at si pastaen kan du bruge en anden metode: læs mere

Et gyldenbrunt, friskbagt brød med en sprød skorpe og den uforlignelige aroma af bagværk er alle overbevisende grunde til at prøve følgende opskrift. Rugmel indeholder mindre gluten, så det giver produkter som læs mere

Pappardelle er en traditionel italiensk flad, bred pasta fra Toscana lavet med mel, semulje og æg. Ingredienserne er let tilgængelige og nemme at lave derhjemme. Server pappardelle med: læs mere

En meget simpel, sprød skorpe, perfekt til en mellemstor tærte. Den kræver kun to ingredienser, som du sandsynligvis allerede har ved hånden. Du kan lave flere ad gangen og fryse dem ned til fremtidige kulinariske eksperimenter. læs mere

Hvedetortillaer er lavet af usyret dej og bages på samme måde som traditionelle majstortillas. Denne tortilla kan bruges som base for traditionelle mexicanske retter, især burritos, og kan også serveres med - læs mere

• Crepes
• Serveringsmuligheder

En basisopskrift på tynde, søde pandekager, der kan toppes med et hvilket som helst fyld eller sauce. Server dem med marmelade, kondenseret mælk, jordnøddesmør, sirup eller frugt, afhængigt af din kreativitet og præferencer. læs mere

• Pandekager
• Nøddesmør

En trin-for-trin opskrift på at lave søde kartoffelpandekager. læs mere

Piskede æggehvider giver disse mælkepandekager en let, luftig tekstur og fluffyhed. læs mere