Melassekager
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 48 småkager
Kompleksitet: let
Mængde: 48 småkager
Disse sprøde og søde småkager er perfekte med te eller et glas mælk. Forkæl dig selv og dine kære med denne nemme opskrift på melassekager. Husk blot, at søde sager bedst nydes med måde, selvom det med disse småkager er let at glemme.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3/4 kop margarine
- 1 kop brunt sukker
- 1 stort æg, let pisket
- 1/4 kop lys melasse
- 2 og 1/4 kopper premium mel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 1 tsk stødt ingefær
- 0,5 tsk stødt nelliker
- 1/4 tsk salt
- Granuleret sukker til udrulning
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, kanel, stødt ingefær, nellike, sirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes margarine og brun farin. Pisk med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil det er glat. Tilsæt æg og melasse; pisk, indtil det er let og luftigt.
- I en mellemstor skål blandes mel, bagepulver, kanel, ingefær, nelliker og salt. Pisk blandingen i de våde ingredienser ved lav hastighed. Stil dejen på køl i 3 timer eller natten over.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Rul dejen til kugler med en diameter på 2,5 cm; dyp den ene side i sukker. Placer dem på en usmurt bageplade med den sukkerstrøede side opad, med 5 cm mellemrum.
- Bag småkagerne i 12-15 minutter. Lad dem køle af på en rist.
Kategorier:
Lignende opskrifter
