Chokoladekage med Oreo-kiks og flødeostglasur
Stemmer: 17
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Oreo-kiks er berømte i næsten alle verdenshjørner. Og hvad kunne være bedre end en Oreo-kage? Søde tænder i alle aldre vil ikke kunne modstå et stykke af denne delikate dessert. Du kan pynte toppen af kagen med hele småkager, der er placeret lige i flødeostglasuren.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Chokoladesvampekage med Oreo-kiks
- 2 kopper premium mel, plus ekstra til panden
- 3/4 kop kakaopulver
- 2 spsk. sukker
- 1,5 tsk bagepulver
- 0,5 tsk sodavand
- 1 teskefuld salt
- 3 store æg plus 1 blomme
- 1 kop smeltet smør
- 1 kop surmælk eller kefir
- 1,5 kopper fint smuldret chokolade Oreo sandwich cookies
Flødeost- og kiksefyld
- 110 g smør, blødgjort
- 450 g most flødeost
- 1 knivspids salt
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 3 og 3/4 kopper flormelis
- 1,5 kopper fint knuste chokolade Oreo sandwichkager
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, surmælk, kvarkost, flormelis, vaniljeekstrakt, chokoladekager, kakao
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray 2 runde kageforme på 23 cm med bagespray og drys med mel.
- I en stor skål blandes mel, kakao, sukker, bagepulver, natron og salt med en håndmixer. Tilsæt æg og blomme et ad gangen og pisk, indtil det er godt blandet. Hæld derefter det smeltede smør i og bland. Hæld derefter surmælk og pisk i cirka 2-3 minutter, indtil det er glat. Tilsæt kagekrummerne og pisk, indtil det er jævnt blandet.
- Fordel dejen jævnt i de 2 forme og bag, indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud, cirka 30 til 35 minutter.
- Tag kagerne ud af ovnen, og lad dem køle af i formene på en rist i 5 minutter. Vend kagelagene ud på en rist, og lad dem køle helt af. Smør flødeostglasuren på kiksene, og server.
Ostemassecreme med småkager
I en stor skål piskes smør og flødeost med en elektrisk mixer, indtil det er glat, ca. 3 minutter. Tilsæt salt og vanilje. Tilsæt flormelis, 1/2 kop ad gangen, og bland, indtil det er glat. Rør kagekrummerne i. Pensl kagelagene med glasur, når de er afkølet.
Kategorier:
Lignende opskrifter
