Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Patatosalata (græsk kartoffelsalat) - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 900 g kogte og kvartede røde Bliss-kartofler
• 1 mellemstor rødløg, hakket
• 2 tyndt skåret forårsløg
• 24 udstenede oliven, halverede
• 1 spsk finthakket dild
• 1 spsk finthakket frisk oregano
• 60 ml olivenolie
• 15 ml rødvinseddike
• Saft af 1 citron
• Salt og kværnet sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

røde kartofler, forårsløg, vineddike, citronsaft, oliven, oregano, dild

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor salatskål kombineres kartofler, løg, forårsløg, oliven, dild og oregano.
  
  I en lille skål piskes olivenolie, rødvinseddike, citronsaft, salt og peber sammen. Hæld dressingen over salaten og vend det godt. Stil på køl indtil servering.

Stemmer: 5