Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Græsk yoghurt med figner, dadler og honning - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1/4 kop valnødder
• 1/4 kop mandler
• 1/4 kop pinjekerner
• 6 friske eller tørrede figner, skåret i kvarte
• 6 udstenede dadler, hakkede
• 1/2 kop honning
• 1/4 kop vand
• Saft af 1 citron
• 1 kanelstang
• 2 kopper naturlig yoghurt
• Mynteblade til pynt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

yoghurt, valnødder, pinjekerner, mandel, figner, datoer, citronsaft, kanel, honning, mynte

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Rist nødderne på en stegepande ved middel varme, indtil de dufter. Læg dem over på en tallerken. Når de er afkølede nok til at undgå at brænde dine hænder, hakkes de groft.
  
  Kom figner, dadler, honning, vand, citronsaft og kanelstang i en lille gryde ved middel varme. Kog i cirka 10 minutter, indtil frugten er blød. Lad den køle lidt af, og fjern derefter kanelstangen.
Trin 2
• Kom yoghurten i en stor skål. Placer den varme frugt ovenpå og sving forsigtigt skeen rundt om yoghurten for at lave hvirvler. Drys med nødder og pynt med mynteblade. Server straks.

Stemmer: 1