Hjertesunde opskrifter

Hirse er et af de mest møre kornsorter, det kan tilberedes på tre helt forskellige måder – du kan lave puffet hirse,...

Denne velsmagende indiske kartoffelmosret er lækker og nem at lave. Den har mange variationer afhængigt af...

Møre og saftige vegetariske kødboller er lavet med linser og svampe, krydret med valnødder, parmesanost og aromatiske...

Vietnamesiske sommerruller serveres typisk med jordnøddesauce, men denne version med rejer og duftende mynte er den bedste...

Stegning (konstant omrøring) bevarer sukkerærternes friskhed, saftighed og sødme. Købte...

Denne forenklede opskrift på kiks eliminerer behovet for at rulle og udskære dejen. Fordel den blot i klynger med en ske og...

Hjemmelavet havremælk er billig og meget nem at lave. Den skummer godt og har en behagelig smag, så...

De vidunderlige aromaer af sommer og jordbærkage afspejles i denne populære risbar. I denne opskrift...

Lav en smagfuld og sund pilaf til aftensmad med en blanding af basmati- og vildris, toppet med helt naturlig italiensk pølse og porrer,...

Hovedingrediensen i denne salat er wakame-tang, der er rig på jod og omega-3 fedtsyrer. For en velsmagende og sund...

Bag lækre, hjertesunde havregrynskager, der indeholder to vigtige superfoods: quinoa med højt fedtindhold...

Ainas ret med 5 ingredienser er bagt i stedet for friturestegt, hvilket gør den uden skyldfølelse. Hvad er hemmeligheden?

Bobby Flay elsker denne salat for dens kontrasterende teksturer. Lette, pebrede rucolablade, sprød, frisk fennikel, saftig...

Wok-stegning er en hurtig måde at stege grøntsager på, så de bevarer deres saftighed og vitaminer. Det er hurtigt og bekvemt, især til...

Lyse regnbuegulerødder i en sød-syrlig vinaigrette er en vidunderlig tilbehørsret til julekød eller fjerkræ. Til...

Efteråret er det perfekte tidspunkt for varme og duftende græskardonuts. I modsætning til traditionelle donuts, som steges i olie, er disse...

Glutenfri majsbrød lavet med en melbase af formalet hirse, klæbrig ris og kartoffelstivelse,...

Hvis du er gået glutenfri og ofte savner rigtig pizza, vil denne opskrift komme dig til undsætning. Du kan endda lave lækker pizza på...

Ristede tomatillos, ristet majs og sorte poblano-peberfrugter fylder denne mexicanske tomatillosuppe.

Disse sprøde kartoffelfyldte tarteletter er en sikker lækkerbisken til enhver fest eller fejring: de er praktiske...

Denne delikate risotto med safransmag smager som en provencalsk fisk- og skaldyrsgryderet bouillabaisse. Det er den perfekte ret til...

Ordene "paté" og "kaviar" er ikke ligefrem vegetariske, men denne opskrift foreslår at lave en lækker paté ved hjælp af...

I modsætning til andre søde snacks eller desserter er popcorn meget lavere i kalorier og rig på fibre. Dette...

Disse sunde muffins indeholder, ligesom de klassiske, masser af vegetabilsk olie, som er essentiel for tekstur og smag. Men almindelige...

Saftige og søde sommertomater er en vidunderlig base for fyldte forretter. Fyld dem med en blanding af havregryn, revet...

Hvis du holder en grillfest i baghaven, så forkæl dine gæster med en sjov og stemningsfuld cocktail: grillet...

Penne pastagryde er perfekt til brunch, søndagsfrokost eller familiemiddag. Pastaen...

Denne tyndbundede pizza lavet med sundt fuldkornsmel er toppet med en duftende tomatsauce, en klæbrig blanding af mozzarella og parmesanost,...

Uanset om du laver frisk kål eller en færdigkøbt blanding, så bland din coleslaw med en rødvinsdressing...

Denne pilaf er lavet uden kød, men er perfekt som tilbehør til kødretter. Udover ris indeholder den løg, søde...

Pandestegt snapperfilet serveret med ristede tomater og basilikum i en velsmagende dressing – perfekt til en let og sund...

Edamame er en umoden sojabønne, der er meget sund, rig på protein og fibre, og er en fantastisk ingrediens til...

Elskere af østlig mad vil sætte pris på den fyldige smag og luksuriøse aroma i denne ret, som også kan serveres som en tyk vegetarisk...

Havregrynskageelskere vil elske denne hjemmelavede version med mørke rosiner og melasse, der giver en fyldig...