Hjemmelavet cremefraiche (cremefraiche)
Stemmer: 17
Tid: 16 timer og 5 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 1 spsk.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 spsk.
En trin-for-trin opskrift på hjemmelavet crème fraîche (creme fraiche).
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop piskefløde
- 2 spsk. surmælk
Vi anbefaler
Opskrift:
I en skål blandes fløde og surmælk. Dæk med et rent viskestykke og stil blandingen et varmt og trækfrit sted, indtil blandingen tykner, 12 til 16 timer. Rør rundt og stil den på køl. (Du kan opbevare hjemmelavet creme fraîche i køleskabet i op til 1 uge.)
Opskrifter med lignende ingredienser: fløde, surmælk, cremefraiche
Kategorier:
Lignende opskrifter
