Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let

Gulerods- og radisesushi - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Til sushi:

• 1 gulerod, skåret i strimler
• 1 sort radise, skåret i strimler
• Røget rød fiskefilet (laks), skåret i 1 cm brede strimler.
• Wasabi eller mayonnaise til påføring
• Nori-tang til indpakning

Til saucen:

• 1/4 kop sojasauce
• 2 teskefulde appelsinjuice
• 2 teskefulde vand
• Lidt finthakket appelsinskal

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

røget laks, gulerod, sort radise, sojasauce, nori, wasabi, mayonnaise, Appelsinjuice, Appelsinskaller

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Læg et par strimler gulerod og sort radise på fiskefileten. Rul fileterne til ruller. Smør tangens inderside med mayonnaise eller wasabi. Pak rullerne ind i tangen. Gentag med de resterende ingredienser.
  
  Bland sojasauce, vand og appelsinjuice i en skål, tilsæt appelsinskal.
  
  Server gulerods- og radise-sushi med den tilberedte sauce.

Stemmer: 1