Nori

• Asparges
• Marinerede svampe
• Geometrisk mønster
• Tamago (japansk omelet)

Sushikunst er en god idé, hvis du vil imponere dine gæster med usædvanlige ruller. Med denne detaljerede trinvise opskrift kan du sammensætte to smukke ruller. Skær dem i stykker, og indeni finder du en overraskelse: den ene har en sød... læs mere

• Stærk sauce
• 5-stjernede ruller

Disse lækre laks- og tunruller er nemme at lave derhjemme, men dine kære vil næppe tro, at du ikke bestilte dem på en restaurant! De er fyldt med frisk laks og agurk indeni og toppet med letstegte tunskiver udenpå. Og det særlige er... læs mere

Denne opskrift indeholder to små, men afgørende ingredienser, der gør disse salatskåle fantastiske: syltet ingefær og revet nori. Den syrlige ingefær og det salte tang komplementerer perfekt den søde, velsmagende smag af teriyaki-laksen. læs mere

• Ingefær-soja dipsauce
• Krydret tun
• Ruller

Lav saftige ruller med krydret tun, agurk og avocado. Det bliver præcis som på en restaurant! Og i stedet for den sædvanlige sojasauce til at dyppe i, server en ingefær-sojadip med chili-hvidløgssauce. Du skal bruge en bambus sushimåtte. læs mere

• Ægfyld
• Spinatfyld
• Ruller

Kimbap er koreanske ruller, der i modsætning til japansk sushi og ruller ikke indeholder rå fisk. I stedet er de fyldt med en række andre fyld, hvilket giver et strejf af livlige smagsoplevelser. Disse ruller er lavet med klæbrig ris uden tilsætning af eddike. Pak dem ind i... læs mere

Lav koreansk ramen med krydret kimchi og instantnudler, vendt i en fyldig kyllingebouillon med stegt bacon, ingefær og forårsløg. Brug friske eller tørrede instantnudler til denne ret. læs mere

Koreansk stegte ris kan serveres som tilbehør til kød eller som en sund vegetarisk hovedret. Den er lavet med kogte ris, og stegt bacon og krydret kimchi (surkål) giver den en række unikke smagsoplevelser. læs mere

Selvom denne suppe er lavet med almindelige instantnudler (kassér krydderipakkerne), kommer den autentiske japanske ramensmag fra den fyldige bouillon af kyllingevinger, bacon, shiitakesvampe og krydderier. Aromaen er ubestridelig— læs mere

De tætte hvedekorn tilføjer en karakteristisk tekstur til denne asiatisk-inspirerede ret. Den cremede misosauce blander smagene smukt. Rettens appel forstærkes af den delikate orange laks, der passer smukt til... læs mere

Hvis du elsker alt, der er krydret, kan shichimi togarashi blive din nye yndlingskrydderiblanding. Denne japanske krydderiblanding er lavet med sesam, valmuefrø og hvidløg, sammen med appelsinskal, stødt chili og tørret tang. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushiris:
• Fyldningsmuligheder:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushiris:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushi-su krydderier:
• Unagi-glasur:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Dashi bouillon:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sesam-ingefærsauce:

En opskrift på sushiruller med sprøde rejer i dej og sesam-ingefærsauce. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushi:
• Fyld (vælg 3-4):

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushiris:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushiris:
• Mulige ingredienser til fyldet:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til ris:
• Til saucen:
• Til temakizushi-ruller:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til fyldet:
• Til ruller:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til sushi:
• Til saucen:

Detaljeret opskrift med fotos.