Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Sprøde bagte kartofler med hvidløgsspinat er en vidunderlig tilbehørsret til ethvert måltid. Efter at have tilsat spinaten til kartoflerne, skal du sætte det hele tilbage i ovnen i et øjeblik, så grøntsagerne visner uden at miste deres vitaminer og saftighed.

Ingredienser:

• 450 g små røde kartofler, skåret i kvarte
• 4 spsk usaltet smør, smeltet
• 1 spsk. grov sennep
• 150 g ung spinat
• 2 fed hvidløg, finthakket

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

røde kartofler, spinat, fuldkornssennep, hvidløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 200°C.
Trin 2
• Vend kartoflerne med smør og sennep på en bageplade; krydr med salt og peber. Bag under omrøring, indtil kartoflerne er gyldenbrune og møre, ca. 25 minutter. Tilsæt spinat og hvidløg, og fortsæt med at bage, indtil spinaten visner, yderligere 1-2 minutter. Krydr med salt og peber efter smag.

Stemmer: 1