Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Fennikelrod med sin lakridssmag komplementerer perfekt de søde og krydrede løg i denne bagte kartoffeltilbehørsret, som passer perfekt til næsten enhver kødret. Små kartofler behøver ikke at blive skrællet; vask dem blot grundigt og skær dem i halve. De sprøde skræl af de bagte kartofler er en sand fornøjelse!

Ingredienser:

• 450 g små kartofler
• 1 fennikelrod

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kartoffel, fennikelpære, salvie

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Læg 450 g halverede kartofler på en bageplade sammen med 1 tyndt skåret fennikelrod, 1 tyndt skåret hvidt løg, 6 hakkede fed hvidløg, 8 salvieblade og 3 spiseskefulde olivenolie. Krydr med salt og peber.
Trin 2
• Bag ved 220°C (425°F) indtil de er gyldenbrune og sprøde, 35-40 minutter, rør rundt halvvejs. Krydr med salt og dryp med olivenolie.

Stemmer: 1