Bagt sød kartoffel

Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Søde kartofler skæres i lange og tynde skiver, blandes med krydderier og ristes i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Deres søde smag passer smukt til de kontrasterende krydderier, og selve snacken er meget sundere end pommes frites. Dyp de søde kartoffelstænger i ranchdressing eller server som tilbehør til andre retter.

Vi anbefaler

Opskrift:

Bland 2 teskefulde løgpulver, hvidløgspulver, 1 teskefuld tørret dild, groft salt og 1/2 teskefuld sort peber. Skær 3 søde kartofler i 2 cm tykkelse. Vend med 2 spiseskefulde vegetabilsk olie og 1,5 spiseskefuld krydderiblanding. Steg i ovnen ved 230 °C, indtil sødkartoflerne er gyldenbrune, ca. 50 minutter. Vend med de resterende krydderier. Server med ranchsauce.