Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

For en simpel, men lækker og festlig tilbehørsret, hæld blot en blendet valnøddesauce med persille og citronskal over blancherede grønne bønner. Det tager ikke mere end 15 minutter at tilberede og leverer en rig, fyldig smag.

Ingredienser:

• 700 g grønne bønner
• 1/3 kop ristede valnødder
• 0,5 tsk revet citronskal
• /4 kopper olivenolie

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

grønne bønner, persille, pestosauce, valnødder, Worcestershiresauce, citronskal

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom 1/3 kop ristede valnødder, 1 1/4 kop persille, 1 lille knust fed hvidløg, 2 teskefulde worcestershiresauce og 1/2 teskefuld revet citronskal og groft salt i en foodprocessor. Blend. Mens foodprocessoren kører, tilsæt 1/4 kop olivenolie og blend, indtil valnødderne er blandet, og saucen er finthakket.
Trin 2
• Kog 700 gram grønne bønner i kogende saltvand, indtil de er sprøde og møre, 5 minutter. Hæld vandet fra og vend dem med nøddesauce.

Stemmer: 1