Grønne bønner i en let marinade

Stemmer: 1

Tid: 8 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 3

Syltede grøntsager er den perfekte tilbehørsret til ethvert måltid. Hvis du er klar til at eksperimentere med forskellige typer grøntsager, vil denne opskrift overraske dig positivt. Mariner møre grønne bønner i en sød, rød peberlage, og du er klar til at nyde dem næste dag. Men jo længere du opbevarer dem i køleskabet, jo mere syrlig bliver smagen.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g grønne bønner, enderne fjernet
2 kopper hvid eddike
1 spsk sennepsfrø
1 spsk groft salt
1 spsk. sukker
1 tsk knuste røde peberflager
2 fed hvidløg

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: grønne bønner, sennepsfrø, hvidløg, røde peberflager

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Placer bønnerne i en varmebestandig beholder.
I en gryde blandes eddike med 2 kopper vand og bringes i kog. Tag gryden af varmen og tilsæt sennepsfrø, salt, sukker, rød peber og hvidløg. Rør rundt, indtil salt og sukker er opløst.

Hæld væsken over de grønne bønner. Lad dem køle af, dæk dem til og sæt dem i køleskabet. Mariner bønnerne i 24 timer. Syltede grønne bønner kan opbevares i en tætlukket beholder i køleskabet i op til 1 måned..

Kategorier:

opskrift / Syltede retter / Sommerretter / Hovedretter / Tilbehør / Grøntsager og svampe / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger