Grundlæggende grønne bønner
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Grønne bønner er en hurtig tilbehørsret, der vil tilføje smag og sundhed til ethvert måltid. De skal kun koges i et par minutter for at bevare deres sprødhed og vitaminer. Denne grundopskrift kræver, at bønnerne glaseres med smør og en knivspids sukker, men du kan også tilføje krydderurter og krydderier efter din smag og erstatte pekannødderne med andre nødder, såsom tyndt skårne mandler eller hakkede valnødder.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 60 g smør
- 1 kg grønne bønner
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grønne bønner
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smelt 4 spiseskefulde smør i en stor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt 4-6 tyndt skårne fed hvidløg; steg under omrøring i ca. 2 minutter. Tilsæt 1 kg grønne bønner (afskåret enderne) og et par knivspidser salt og sukker; steg i 2 minutter.
- Tilsæt 1/2 kop vand, læg låg på og lad det simre, indtil det er mørt, ca. 6 minutter, fjern derefter låget og lad det simre, indtil vandet er fordampet, yderligere 1 minut.
- Krydr bønnerne med salt og peber efter smag og drys med hakkede pekannødder.
Kategorier:
Lignende opskrifter
