Sesam

• Pita med Za'atar-krydderi
• Hvide bønner og tahini-dip

En forret, perfekt til en aften med dine kære. Steg pitabrød i ovnen, penslet med olivenolie og rullet i krydderier, og server med en solid mellemøstlig og arabisk-inspireret kartoffelmosdip. Til - læs mere

Forvandl spinatens milde smag ved at sautere den i hvidløgssmør og vende den med sesamolie og sesamfrø. Mens spinat naturligt intensiveres, når den tilberedes, fremhæver kombinationen af ​​hvidløg, rød peber og sesamfrø virkelig smagen. læs mere

Denne ret ser smuk ud på en tallerken og kan også prale af et væld af sundhedsmæssige fordele. Bare at se på den farverige kombination af orange græskar og lysegrønne ærter fremkalder positive følelser. Du kan tilsætte mere salt efter smag, hvis det ønskes. læs mere

• Pie
• Fyldning

Börek er en tyrkisk lagdelt tærte med kød- eller grøntsagsfyld. Den bages ikke af butterdej, men af ​​tynde plader yufka- eller filodej, som absorberer fyldets safter og bliver meget møre. Et af de mest populære fyld til börek er læs mere

Disse autentiske cemitas-boller bruges primært til at lave de mexicanske sandwich med samme navn, men du kan også bruge dem til at lave andre sandwich med meget fyld eller saucer uden at skulle være bange for, at bollen smuldrer. læs mere

Sprøde, lækre kiks med en livlig aroma og osteagtig smag fra lagret cheddar. Sesamfrøene blandet i dejen og drysset ovenpå giver et særligt præg. Dette gør dem endnu mere som færdigkøbte, men... læs mere

Disse små småkager er som brocher med sesam og græskarkerner, der giver en lækker sprødhed. De er en god snack, er nemme at tage med på farten og klistrer ikke til fingrene takket være tilsætningen af ​​ahornsirup (hvilket ofte sker, når man tilsætter - læs mere

Hummus er en populær snack fra Mellemøsten og Middelhavet, som nemt kan laves derhjemme. Hummus er en god base for at tilsætte forskellige krydderier og andre ingredienser. Dette giver dippen en pikant smag. læs mere

• Mini croissanter
• Jordnøddesmør med banan
• Skinke og Gruyère
• Saltet pecan toffee

Mini-croissanter er altid et hit hos alle. Du kan servere disse miniatureboller til morgenmad, dessert, tage dem med på en gåtur eller forkæle gæster med dem. Lav en stor portion lækre, sprøde croissanter med et udvalg af fyld, der... læs mere

• Stegt aubergine
• Pestosauce med koriander og sesamfrø
• Appelsinmayonnaise med srirachasauce
• Topping

I denne opskrift ristes aubergineskiver først i ovnen og færdiggøres derefter i en wok, hvilket tilfører et væld af asiatiske smagsoplevelser. Denne lækre ret byder på en bred vifte af smagsoplevelser, dufter fantastisk og ser helt vidunderlig ud. læs mere

Aubergine passer vidunderligt ikke kun til tomater, men også til kartofler. Højdepunktet i denne franskinspirerede opskrift er crème fraîche, et mejeriprodukt, der fremstilles og er meget udbredt i Frankrig og Belgien. Det kaldes også nogle gange... læs mere

Udover at være meget sundere, bevarer dampede auberginer deres oprindelige smag. Forstærk den med de nøddeagtige noter af sesamolie og citronsaft. Sesamfrø giver sprødhed og et behageligt præg. læs mere

Denne dip minder lidt om den populære mellemøstlige forret, baba ganoush, lavet af grillet aubergine, revet med krydderier og tahini-sesampasta. Den har dog en mere udtalt grillet smag, fordi auberginen ikke er grillet. læs mere

Kålsalater findes i stort set alle køkkener verden over. Kålens sprøde friskhed gør den til en fremragende tilbehørsret til hovedretter, der balancerer dens fyldige smag. Denne salat er utrolig hurtig at tilberede og er skånsom for både figur og pengepung. Påstået - læs mere

Tahini, også kendt som tahina, er en traditionel mellemøstlig sesampasta, der bruges både som pålæg og i mange retter og saucer. Det er en essentiel ingrediens i hummus, falafel, baba ganoush og simpelthen... læs mere

En original ret lavet af grillede auberginer, der er nem at tilberede derhjemme. læs mere

Auberginepasta kan smøres på brød og bruges ikke kun i simple kanapeer og forskellige sandwich, men også som en sauce til dine yndlingsgrøntsagsretter. læs mere

Bok choy er en velsmagende og sund grøntsag, der klassificeres som en type kål eller broccoli. Bok choy er kendt som et diætprodukt med en unik næringsværdi: det er kaloriefattigt og indeholder mange vitaminer og - læs mere

Denne ret kan tilberedes ikke kun på grillen, men også i ovnen og serveres med enten pitabrød eller lavash. Du kan fylde pitabrødet med aubergine, hvilket gør det til en praktisk forret at tage med på farten. Sesampasta, tahini, en essentiel del af det østlige køkken, læs mere

• Auberginepurésuppe
• Tomatvand

Gazpacho er en spansk ret. I sit hjemland laves den typisk med tomater, mens aubergineversionen kommer fra Italien. Denne suppe er perfekt til en sommerfrokost, men du kan nyde den når som helst på året. Gazpacho har... læs mere

Cola, sojasauce og hvidløg giver denne ret en unik sød og sur smag, og den grillede kylling er utrolig mør og saftig. Syltede chilipeber tilføjer et strejf af pikanthed. læs mere

• Havkammuslinger
• Kikærtesalat
• Vinaigrette med rød peberfrugt og tahini

Kammuslingernes og vinaigrettens smag kombineres på en interessant måde og skaber en harmonisk, men sund ret. Du kan reducere mængden af ​​salt efter din præference. Om nødvendigt kan du bruge... læs mere

Hvad elsker børn? Skumfiduser og sprøde slik. Hvorfor ikke kombinere disse to kvaliteter og gøre en dessert lidt sundere? Især fordi det ikke tager meget tid. læs mere

• Kylling i marinade
• Syltede kinakål og gulerødder
• Varm sennep med honning

Når du planlægger en buffet eller en fest for venner, så lav en forret i form af slidersandwiches med krydret grillet kylling. Slidersandwiches laves typisk på miniatureboller, ca. 5 cm i diameter. Skær dem i halve, rist dem, og... læs mere

• Marinade
• Glasursauce

Lav asiatisk grillede svinekødsribs. For at sikre saftige og møre ribben, mariner dem først natten over i en blanding, der minder om kinesisk hoisinsovs. Røg dem derefter langsomt på grillen og pensl dem direkte til sidst. læs mere

Hawaiiansk pokesalat minder meget om japansk køkken og består af rå tun, ris og en asiatisk-inspireret dressing. Denne salat er for nylig blevet moderne på europæiske restauranter, men hvis du har adgang til... læs mere

I Rusland opfattes pasta traditionelt som en tilbehørsret, mens kolde nudelsalater i Asien ikke længere er overraskende, ligesom italienerne, der har lånt denne idé og givet den deres egen nationale smag. Sådan - læs mere

• Tør marinade til gnidning
• Barbecuesauce

Moderne udendørs grill er for længst holdt op med blot at være en grill til stegning af kød. Nu kan de heldige ejere af sådant udstyr braisere, simre, ryge og selvfølgelig stege. Takket være dette kan ribben tilberedes til... læs mere

• Vinger
• Øl-barbecuesauce

Friturestegte kyllingevinger dyppet i en sukkerøls-barbecuesauce er utroligt saftige indeni og sprøde udenpå. Denne tilberedningsmetode giver også en unik, velsmagende smag. Fordi disse lækre vinger er... læs mere

Det er svært at modstå den lyse orange skorpe på dette brød, drysset med hvide sesamfrø og lysegrønne græskarkerner. Desuden er retten ikke kun appetitlig, men også lækker. Prøv om nødvendigt at erstatte den sure mælk med kefir. læs mere

Denne lækre og mættende pandekage kan skæres i 4 stykker, hvis du vil servere den som en separat ret. Eller del den i et passende antal stykker og server den til din hovedret. Kikærter er rige på protein, så... læs mere

Babaganoush er en traditionel syrisk, libanesisk og palæstinensisk ret lavet af aubergine med olie, krydderier og tahini (en sesampasta). Oversat fra arabisk kan den have to betydninger: "Papa Ganoush" eller "Papas kræsne far". Og - læs mere

Du kan tilføje variation til din picnicmenu ved at lave burgere med møre grillede laksebøffer. Dette vil være et værdigt og sundere alternativ til de sædvanlige kødburgere. Og valmue- og sesamfrø blandet i fiskefarsen vil tilføje... læs mere

Denne rets opskrift er inspireret af japansk køkken. Den kombinerer sure, søde, salte og krydrede smagsnuancer. Den har en unik smag og aroma. Den serveres bedst med kortkornet ris og ristede grøntsager. læs mere

Takket være naturens rigdomme i laksestimerne, der boltrer sig ud for Alaskas kyst, får vi fremragende kød fri for antibiotika og overskydende miljøgifte. Omega-3-indholdet i laksefileter er læs mere

Med en kombination af sprøde ristede frø, cremet nøddesmør, seje dadler og puffet hirse er disse proteinbarer med superfoods (chia, maca og hampfrø) både nærende og mættende. Kræver ikke ovn: - læs mere

Søde tørrede abrikoser passer perfekt til de rige sesam- og hampfrøindhold i disse energibarer. De er nøddefri og kræver ikke bagning, hvilket gør dem til en god morgenmad eller snack. Hver portion indeholder 8 gram fibre og 10 gram protein. læs mere

• Dipsauce
• Fladbrød

Krydrede forårsløgspandekager er en af ​​de mest populære retter i det kinesiske køkken. De er en type fladbrød, der i en eller anden form findes i mange køkkener verden over. Følg denne opskrift for at lave disse pandekager på en stegepande. læs mere

En trin-for-trin opskrift på hjemmelavede løg- og urtekiks. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Trin-for-trin fotoopskrift på rødbedehummus. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fletninger med bacon og cheddar
• Blødkogte æg

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Når det er sæson, kan du prøve at grille majs og servere dem med forskellige toppings. læs mere

• Fyldning:
• Mørdej:

Det er værd at tage sig tid til at lave sin egen dej efter opskriften, men hvis du har travlt, er købt mørdej til tærter eller croissanter en god erstatning. læs mere

• Til cupcakesene:
• Til glasuren af ​​ahornsirup og sesampasta:

Disse veganske muffins er lækre, saftige takket være en hemmelig ingrediens: butternut squash. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Donuts
• Karamelsauce

Riskugler blev dyppet i dej og friturestegt. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Vegetariske koteletter
• Yoghurtsauce
• Sådan samles sandwichen:

"Jeg elsker at lave denne burger på Meatless Mondays. Jeg indrømmer, jeg er en rigtig kødspiser, men jeg tager en pause en gang om ugen og spiser en helt vegetarisk middag." læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på tilberedning af en asiatisk ret. - læs mere

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og steg butternutsquashen, indtil den er mør. Dens søde frugtkød passer godt til rosiner. læs mere

• Flettet brød
• Løgfyld

En detaljeret opskrift på tilberedning af en jødisk ret. - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på hjemmelavet bagværk med fotos. læs mere

Det smukke ved Katie Lees klassiske hummusopskrift er, at den er lavet med kikærter på dåse, hvilket eliminerer den tidskrævende proces med at iblødsætte og koge tørre kikærter. Følg opskriften og tilbered hummusen i en foodprocessor i... læs mere

Hvis du elsker alt, der er krydret, kan shichimi togarashi blive din nye yndlingskrydderiblanding. Denne japanske krydderiblanding er lavet med sesam, valmuefrø og hvidløg, sammen med appelsinskal, stødt chili og tørret tang. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushiris:
• Fyldningsmuligheder:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på denne thailandske ret med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fyldning
• Salat
• Varm jordnøddesauce

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sandwiches
• Syltede grøntsager
• Krydret mayonnaise

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Kylling i teriyaki-marinade:
• Soja-ingefær aioli sauce:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushi-su krydderier:
• Unagi-glasur:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sesam-ingefærsauce:

En opskrift på sushiruller med sprøde rejer i dej og sesam-ingefærsauce. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sushiris:
• Mulige ingredienser til fyldet:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Tilbehør
• Kylling Yakitori
• Oksekødskushiyaki
• Tunfisk (medium rare)

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til fyldning:
• At servere:

Dette er en vidunderlig forfriskende indisk salat med en vidunderlig sprødhed. Den passer perfekt til krydret lam. Du kan servere gulerødderne og dressingen alene, eller du kan tilføje æbler eller selleri for en endnu sødere og mere... læs mere

• Salatdressing
• Fiskesalat

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Bouillon
• Suppe og stegt tofu
• Nudler

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.