Flerkorns majsbrød

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Det er svært at modstå den lyse orange skorpe på dette brød, drysset med hvide sesamfrø og lysegrønne græskarkerner. Desuden er retten ikke kun appetitlig, men også lækker. Prøv om nødvendigt at erstatte den sure mælk med kefir. De tørre ingredienser holder sig godt i fryseren, så den kan tilberedes på forhånd og derefter blot blandes med de flydende ingredienser.

Vi anbefaler

Opskrift:

I en stor skål piskes 2,4 dl fuldkornsmel, 1,2 dl majsmel, 1,2 dl sukker, 1 tsk bagepulver og 1,2 tsk groft salt sammen. Pisk 2,4 dl surmælk, 2 æg og 60 ml smeltet smør sammen. Rør det hurtigt i melblandingen med et piskeris.

Hæld dejen i en smurt støbejernspande (23 cm), drys med sesam og græskarkerner. Bag ved 200 °C, indtil en tandstik, der stikkes ind, kommer ren ud, cirka 18-20 minutter.

Opskrifter med lignende ingredienser: majsmel, fuldkornsmel, æg, surmælk, græskarkerner, majsbrød, sesam

Kategorier:

opskrift / Tilbehør / Bageri / Hjemmelavet brød / / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter