Energibarer med sesam og tørrede abrikoser
Stemmer: 2
Tid: 2 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 300, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 10 G., kulhydrater 34 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 300, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 10 G., kulhydrater 34 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Søde tørrede abrikoser passer perfekt til de fyldige sesam- og hampfrøfrø i disse energibarer. De er nøddefri og kræver ikke bagning, hvilket gør dem til en god morgenmad eller snack. Med 8 gram fibre og 10 gram protein pr. portion vil de tilfredsstille din sult når som helst på dagen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 340 g tørrede abrikoser
- 1 kop hvedekim
- 1/2 spsk. sesam-tahinpasta
- 1/4 kop rå, afskallede hampfrø
- 1/4 kop sorte eller hvide sesamfrø (eller begge dele)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tørrede abrikoser, hvedekim, sesam
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd en bageform med folie i en dybde på 20 cm, og lad der være 15 cm overhæng på begge modsatte sider.
- Purér de tørrede abrikoser i en foodprocessor. Tilsæt hvedekim og hampfrø og blend, indtil ingredienserne bliver klistrede. Tilsæt tahin og begynd at blende. Tilsæt sesamfrø og bland, indtil blandingen er jævnt fordelt.
- Hæld blandingen i den forberedte form. Brug den overskydende folie til at trykke blandingen fast og jævnt ned i formen. Stil den på køl i ca. 2 timer, indtil den er fast. Løft blandingen op af formen ved hjælp af foliens kanter, og vend den om på et skærebræt. Skrab forsigtigt folien af blandingen, og skær den i to lodret og derefter i kvarte vandret for at lave 8 lige store barer. Pak hver stang ind i bagepapir, og opbevar den i køleskabet i op til 2 uger.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
