Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 140 gram.

Denne friske sauce kombinerer alle smagene fra guacamole med en salsa lavet med grove grøntsager. Druetomater, avocado, søde løg og koriander er finthakket og krydret med limesaft. Højdepunktet ved denne salsa er de friske ananasstykker, der perfekt komplementerer grøntsagerne. Smagen er lys, forfriskende og tropisk. Fordel salsaen på majschips og nyd.

Ingredienser:

• 2/3 kop hakkede cherrytomater (10-12 stk.)
• 0,5 kop finthakket ananas
• 3 mellemstore avocadoer, i tern
• Et halvt finthakket sødt løg, f.eks. Vidalia
• 1/8 kop finthakket frisk koriander
• 1 spsk limesaft
• 1 tsk røde peberflager
• 1/4 tsk hvidløgssalt
• Sort peber
• Lime-smagende majstortillachips til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

Avocado, druetomater, salsasauce, Ananas, Vidalia-løg, røde peberflager, hvidløgssalt, sort peber, limesaft, majschips, koriander

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor skål blandes tomater, ananas, avocado, løg, koriander, limesaft, rød peber og hvidløgssalt. Smag til med sort peber.
Trin 2
• Server med majschips med limesmag.

Stemmer: 1