Jordnøddesmørtrøfler med kartoffelchips
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 trøfler
Kompleksitet: let
Mængde: 36 trøfler
Jordnøddesmørtrøfler med kartoffelchips - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 spsk. jordnøddesmør
- 5 spsk (75 g) smør, stuetemperatur
- 2,5 kopper flormelis
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 2 kopper fint knuste ribbede kartoffelchips, plus større stykker til pynt
- 350 g mørk chokolade, hakket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mørk chokolade, Jordnøddesmør, flormelis, vaniljeekstrakt, chips
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd en bageplade med bagepapir. Bland jordnøddesmør og smør i en stor skål, og pisk med en mixer ved medium hastighed, indtil blandingen er glat, 1 til 2 minutter. Tilsæt gradvist flormelis og derefter vanilje; pisk, indtil blandingen er samlet, 1 til 2 minutter. Tilsæt de knuste kartoffelchips, og bland grundigt.
- Form kugler på størrelse med en spiseske (ca. 36) og læg dem på den forberedte bageplade. Lad dem køle af, mens du smelter chokoladen.
- Kom chokoladen i en mellemstor varmebestandig skål og stil den over en gryde med simrende vand (skålen må ikke røre vandet). Lad chokoladen smelte under omrøring i cirka 10 minutter. Tag skålen op af gryden.
Dyp de formede kugler én ad gangen i den smeltede chokolade med en ske, lad overskydende chokolade dryppe tilbage i skålen, og læg dem derefter tilbage på bagepladen. Stik et stort stykke chokoladechips i hver trøffel. Opbevar dem i køleskabet, indtil chokoladen er stivnet, mindst 15 minutter, eller frys dem ned, indtil de er klar til servering.
Opskrift trøfler.
Kategorier:
Lignende opskrifter
