50 opskrifter på varme ostesandwiches

Sådan laver du en varm ostesandwich:

1. Varm 1 spiseskefuld smør i en støbejerns- eller nonstick-pande ved middellav varme.

2. Tryk let på ostesandwichen og læg den i panden. Steg i 3-5 minutter, indtil bunden er gyldenbrun.

3. Vend sandwichen, tilsæt mere olie om nødvendigt, og steg i 3 til 5 minutter, indtil den er brunet på den anden side, og osten er smeltet.

1. Klassisk. Læg 2 skiver cheddar, Monterey Jack eller schweizerost mellem 2 skiver hvidt landbrød; steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

2. Med bacon og tomat. Lav en klassisk ostesandwich (nr. 1) ved at lægge 3 skiver stegt bacon og en skive tomat mellem osten.

3. Med tre typer ost. Lav en klassisk ostesandwich (nr. 1) med 1 skive af hver af cheddar-, Münster- og schweizerostene.

4. Krydret nacho. Læg 1 skive Monterey Jack eller amerikansk ost, 1 skive syltet jalapeño og 1 skive cheddarost mellem 2 skiver hvidt brød. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

5. Sprøde nachos. Lav en krydret sandwich (nr. 4) ved at tilsætte 1 spiseskefuld knuste majschips sammen med jalapeños.


6. Med gedeost og peber. Bland 1/2 kop flødeost, 1/4 kop gedeost og 8 skivede peppadew-peberfrugter. Fordel 1/4 af blandingen på 2 skiver flerkornsbrød; steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune. (Lav ekstra sandwich med den resterende osteblanding.)

7. Mini-sandwiches. Lav en klassisk ostesandwich (nr. 1). Fjern skorperne fra brødet og skær sandwichen i strimler.

8. Diner-stil. Placer 2 skiver russisk ost mellem 2 skiver hvidt brød. Smør mayonnaise på ydersiden af ​​sandwichen og steg, vend én gang, indtil den er gyldenbrun. Server med ketchup.

9. Krydret med mayonnaise. Bland 1 spiseskefuld mayonnaise med 1/4 tsk srirachasauce. Lav en diner-sandwich (nr. 8), hvor du erstatter mayonnaisen med den krydrede dressing.

10. Med cheddar og syltede agurker. Lav en diner-sandwich (nr. 8) ved at erstatte osten med lagret hvid cheddar og tilsætte skiver af syltede agurker.


11. Med kyllingesalat og Havarti. Læg 1 skive Havarti-ost, 2-3 spiseskefulde kyllingesalat og endnu en skive Havarti mellem 2 skiver kartoffelbrød. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

12. Hvidløg med skinke og ost. Tilbered 2 tykke skiver frossent hvidløgsbrød i henhold til anvisningen på pakken. Læg 2 skiver skinke og 2 skiver Monterey Jack-ost lagvis imellem. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

13. Med pesto. Smør pesto på en skive hvidt brød. Læg en skive provolone og mozzarellaost ovenpå. Læg en anden skive brød ovenpå og steg, vend én gang, indtil brødet er gyldenbrunt.

14. Med avocado. Vend 1/4 skivet avocado med limesaft og skal efter smag. Læg 2 skiver Monterey Jack-ost og avocadoen lagvis mellem 2 skiver hvidt brød. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

15. Med chips. Smør gul sennep på en skive fuldkornsbrød; top med 2 skiver amerikansk ost og 8 kartoffelchips. Top med en anden skive brød og steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

16. Med schweizerost og svampe. Smør 2 skiver rugbrød ud Thousand Island-dressingLæg en skive schweizerost, sauterede svampe og løg, og en anden skive ost imellem dem. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.


17. Med en bagel. Smør mayonnaise og varm sennep på en halveret bagel. Top med en skive Münster-ost, 2 skiver salami og mere ost. Steg, indtil de er gyldenbrune, vend dem én gang og tryk dem flad.

18. Cajun-stil. Placer 2 skiver provoloneost mellem 2 skiver hvidt landbrød. Steg dem i en knivspids smør. Cajun-krydderi.

19. Muffuletta. Lav en Cajun-sandwich (nr. 18) ved at tilsætte 1 spiseskefuld af den tilberedte ost mellem osteskiverne. olivensalat.

20. Med bagte tomater. Vend 4 halverede blommetomater med 1 spiseskefuld olivenolie, timian og salt og peber efter smag. Bag i 1 time ved 180 °C; mos. Smør 1/4 af tomatblandingen på 2 skiver surdejsbrød og top med 2 skiver cheddarost. Grill, vend én gang, indtil de er gyldenbrune. (Lav flere sandwich med den resterende tomatblanding.)

21. Med løg og blåskimmelost. Læg et lag Münster-ost, et stykke blød blåskimmelost, et par karamelliserede løg og mere Münster-ost mellem to skiver marmoreret brød. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

22. Italiensk. Læg en skive provoloneost, en skive mortadella, syltede grøntsager i skiver og en anden skive provoloneost mellem to skiver surdejsbrød. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

23. Med salvie og fontina. Rist 4 salvieblade på en pande med smør og olivenolie, indtil de er sprøde. Læg 2 skiver fontinaost og salviebladene lagvis mellem 2 skiver tykskorpet brød. Steg sandwichen på den samme pande.

Vi anbefaler

24. Middelhavet. Fordel forretten baba ganoush Læg 2 skiver fuldkornsbrød imellem dem, læg en skive Monterey Jack-ost, tyndt skåret grillet zucchini, 2 spiseskefulde smuldret feta og en anden skive ost. Steg i olivenolie.

25. Med surkål og Gruyèreost. Smør Dijon-sennep på en skive brød med tyk skorpe. Top med 2 skiver Gruyère-ost, 1 spiseskefuld surkål og den anden skive brød. Steg, vend én gang, indtil brødet er gyldenbrunt.

26. Med oksekød og brie. Smør Dijon-sennep og skorpefri Brie-ost på 2 skiver surdejsbrød. Sandwich med karamelliserede løg og en skive roastbeefSteg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

27. Med en hamburgerbolle. Placer 1 skive af hver af Monterey Jack og 1 skive schweizerost på en hamburgerbolle med inside-out-kanten udad (uden kerner). Steg, vend én gang, indtil den er gyldenbrun.

28. Med en kotelet. Steg en tynd hamburgerbøf medium-rare. Læg 1 skive cheddarost, bøffen og en skive amerikansk ost oven på en hamburgerbolle med inside-out-kerner. Steg, vend én gang, indtil den er gyldenbrun.

29. Hotdog. Skær hotdoggen i halve på langs og brun den på en pande. Smør ketchup og sennep på en hotdogbolle, og fyld den derefter med hotdoggen og en skive ost. Steg, indtil den er gyldenbrun, vend den én gang og tryk den flad for at flade den ud.

30. Med pasta og kød. Placer 3 spsk. varm makaroni og ost på 2 skiver kartoffelbrød. Dryp med stærk sauce og saml sandwichen med 1/4 kop varm pulled porkSteg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.


31. Med oliven. Placer 60 ml revet Manchego-ost ​​og 1 spiseskefuld skivede grønne oliven mellem 2 skiver hvidt brød. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

32. Med oliven og figner. Lav olivensandwichen (nr. 31) ved først at smøre figenmarmelade på brødet.

33. Med vafler og bacon. Placer en skive cheddarost, 2 skiver stegt bacon og en anden skive cheddarost mellem 2 optøede vafler. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune. Server med ahornsirup.

34. Med røræg. Skær en cirkel på 5 cm i midten af ​​en skive hvidt landbrød. Læg brødet i en varm stegepande med smør, og slå et æg ud i hullet. Steg, indtil brødhviden er stivnet, vend derefter brødet om, og top med en skive cheddarost. I mellemtiden lægges den anden skive brød i stegepanden, top den med en skive cheddarost og 3 skiver stegt bacon. Saml de to halvdele til en sandwich, og rist dem, indtil de er gyldenbrune.

35. Med pære og camembert. Smør camembertost (fjern skorpen) på 2 skiver flerkornsbrød. Læg en sandwich med tyndt skåret pære. Steg, vend én gang, indtil den er gyldenbrun.


36. Med skinke og æblepuré. Smør på 1 skive hvidt landbrød æblepuréPå den anden side tilsættes Dijon-sennep. Saml sandwichen med en skive schweizerost, en skive skinke og mere ost. Steg, vend én gang, indtil den er gyldenbrun.

37. På hawaiiansk. Smør ananasmarmelade på 2 skiver sødt hawaiiansk brød eller challah. Saml sandwichen med 2 skiver af hver af Monterey Jack-ost og skinke. Steg, vend én gang, indtil den er gyldenbrun.

38. Med rapini og Taleggio-ost. Placer 2 skiver Taleggio-ost ​​og lidt sauteret rabe mellem 2 skiver tykskorpet brød. Steg dem i en blanding af smør og olivenolie.

39. Med ricotta og hvidløg. Bland 2,4 dl revet mozzarella, 1,2 dl ricotta, 0,75 dl revet parmesanost, 1 lille fed hvidløg og salt efter smag. Fordel 1/4 af ricottablandingen på 2 skiver surdejsbrød og grill dem, vend dem én gang, indtil de er gyldenbrune. (Lav flere sandwich med den resterende blanding.)

40. Med mozzarella i dej. Pisk 1 æg og 2 spsk. mælk sammen i en lav skål. I en anden skål blandes 60 ml mel og 2 spsk. revet parmesan. Placer 2 skiver frisk mozzarella mellem 2 skiver hvidt brød. Rul dem i melblandingen, og dyp dem derefter i det sammenpiskede æg. Steg dem, vend dem én gang, indtil de er gyldenbrune.

41. Åben sandwich. Brug en udstikker til at udstikke former ud af skiver af hvidt brød. Udstikk lignende former ud af skiver af cheddarost. Rist brødet let under ovnens grill, vend det derefter om, top hver skive med ost, og bag, indtil osten smelter.


42. Caprese. Rist en halveret ciabatta ved høj varme. Dryp med olivenolie og top hver halvdel med 2 skiver tomat og frisk mozzarella. Steg ved høj varme, indtil osten er smeltet. Drys med hakket basilikum.

43. "Pizza". Smør 2 skiver italiensk brød på marinarasauceSaml sandwichen med en skive provoloneost, 2 skiver pepperoni og en skive mozzarella. Grill den i en blanding af smør og olivenolie.

44. Åben fransk. Rist baguetteskiverne ved høj varme. Top med karamelliserede løg og revet Gruyèreost; steg ved høj varme, indtil osten er smeltet. Drys med purløg.

45. Åbn med pastrami. Smør et stykke rugbrød pumpernickel Russisk sauce. Tilsæt ovenpå pastrami og en skive schweizerost. Steg ved høj varme, indtil osten er smeltet.

46. ​​​​Med roastbeef og barbecuesauce. Fordel 1 spsk af blandingen på en skive hvidt landbrød. barbecuesauceLæg 2 skiver cheddar og roastbeef ovenpå, og læg derefter en anden skive brød ovenpå. Pensl ydersiden med smeltet smør, og grill under omrøring, indtil de er gyldenbrune.

47. Ægte "stegt ost". Vend 1 tyk skive halloumi med olivenolie og hakket oregano. Gnid 1 tyk skive sprødt brød med hvidløg og pensl med olivenolie. Grill osten og brødet separat, vend dem, indtil de er stribet. Gnid brødet med en halv tomat og top med osten; drys med salt og dryp med citronsaft.

48. Med brie og appelsinmarmelade. Smør appelsinmarmelade på 2 skiver kanel-rosinbrød. Læg 2 skiver brie uden skorpe på brødet og grill det gyldenbrune, vend det én gang.

49. Med kvæde. Smør 2 skiver briochebolle med kvædesyltetøj. Læg 2 skiver flødeost (f.eks. Saint-André) eller brie uden skorpe ovenpå. Steg, vend én gang, indtil de er gyldenbrune.

50. Med banan og Nutella. Smør ricottaost på 1 skive challah eller briochebolle; smør Nutella på den anden skive. Saml sandwichen med bananskiverne og steg, vend én gang, indtil den er gyldenbrun.



Stemmer: 15