Varme sandwich med tomater og ost
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 2443, samlet fedt 61 G., mættede fedtstoffer 28 G., proteiner 97 G., kulhydrater 376 G., fiber 31 G., kolesterol 102 mg, natrium 4272 mg, sukker 46 G.
Kalorier 2443, samlet fedt 61 G., mættede fedtstoffer 28 G., proteiner 97 G., kulhydrater 376 G., fiber 31 G., kolesterol 102 mg, natrium 4272 mg, sukker 46 G.
Smør er ikke kun til at riste brød med. I denne opskrift spiller det en dobbeltrolle. Vælg syrnet smør til dine varme sandwich, og du vil sætte pris på dybden og kompleksiteten af deres smag. Før du samler sandwichene, tør de skivede tomater grundigt for at fjerne overskydende vand, så du kan nyde den perfekte, klistrede ost.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stor eller 2 mellemstore tomater af ikke-hybridsorter, såsom 'Bull's Heart'
- 8 skiver brød, cirka 1 cm tykke.
- 12 skiver skarp cheddar eller amerikansk ost
- 6 spsk. smør, blødgjort
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tomater, hvidt brød, cheddarost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær tomaterne i tynde skiver og læg dem på et stykke køkkenrulle. Drys med salt og lad dem hvile for at fjerne overskydende vand, cirka 15 minutter. Dup dem tørre med køkkenrulle.
- Læg 4 skiver brød på en arbejdsflade. Top hver skive med 2 skiver ost, så de dækker brødet helt ud til kanterne. Læg derefter 2 skiver tomat og 1 skive ost mere på. Læg det resterende brød oven på sandwichene. Smør begge sider af sandwichene jævnt med et tyndt lag smør (ca. 1,5 spsk. smør pr. sandwich).
- Læg 2 sandwich i en mellemstor nonstick-pande og varm dem op ved middel varme. Dæk panden med et låg og steg, indtil brødet er jævnt gyldent, ca. 2 minutter. Vend, læg låg på igen og steg, indtil den anden side er dyb gyldenbrun, og osten er smeltet, ca. 2 minutter mere. Gentag med de resterende sandwich.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
