Cubanske sandwich med provoloneost og svinekød
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Cubanske sandwich med provoloneost og svinekød - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 lange sandwichruller
- 2 spsk sennep
- 110 g tyndt skåret kogt svinekød
- 110 g tyndt skåret bagt svinekød
- 110 g tyndt skåret provoloneost
- 10 tynde skiver syltede agurker (ca. 2 hele agurker)
- 1 spsk (15 g) smør ved stuetemperatur
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sandwichboller, provoloneost, svinekød, syltede agurker, sennep
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær bollerne i halve vandret, og lad den ene kant være uskåret. Åbn bollerne og smør sennep på begge sider. Fordel ingredienserne ligeligt på de 4 boller. Læg først svinekam, derefter svinekød, ost og syltede agurker. Tryk den øverste og nederste halvdel af bollen sammen.
- Forvarm en sandwichpresse eller -maskine. Smør begge sider af pressen med smør. Læg sandwichene indeni, tryk dem ned, og bag, indtil osten er smeltet, og brødet er fladt og gyldenbrunt, cirka 10 minutter. Hvis du ikke har en sandwichpresse, kan du bage to klodser pakket ind i folie i ovnen ved 260 °C i en time og derefter trykke sandwichen imellem dem i 10 minutter. Serveres varm.
Kategorier:
opskrift / Fastfood / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / Cubansk køkken / Alton Brown
Lignende opskrifter
