Bagt rutabaga

Tid: 50 minutter.

Hvis du leder efter en god erstatning for kartoffeltilbehør, så overvej kålrabi. Den er lige så appetitlig, kaloriefattig, men alligevel nærende og fyldt med gavnlige mikronæringsstoffer. Kålrabi har en mild, let sød smag, som intensiveres en smule efter stegning. Dryp bagt kålrabi med æblecidereddike, drys med frisk persille og server med kød eller fjerkræ. Denne tilbehørsret er perfekt til både festmåltider og hverdagsmåltider.

Vi anbefaler

Opskrift:

På en bageplade blandes en stor skrællet og skåret kålrabi med 3 spiseskefulde olivenolie, salt og sort peber. Bag ved 220 °C, indtil den er gyldenbrun og mør, 40 minutter. Vend med 1/2 tsk æblecidereddike og finthakket persille.