Tid: 3 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Kokosbombe-islagkage - En detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1,4 liter vaniljeis, let blødgjort
• 900 ml kaffeis, let blødgjort
• 1 runde svampekage (280 - 340 gr.) 2,5 cm tyk.
• 3 spsk. cognac (valgfrit)
• 2 kopper ristede kokosflager

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

vaniljeis, kaffeis, kiks, cognac, kokosflager

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Beklæd en skål på 23 cm (9,5 tommer) i diameter og 3 liter (1,5 l) med husholdningsfilm. Kom vaniljeis i skålen, dæk med et nyt lag husholdningsfilm, og lav forsigtigt en fordybning i skålen, så der er 2,5 cm mellemrum fra toppen af ​​skålen. Frys skålen i 45 minutter.
Trin 2
• Fjern det øverste lag film, og fyld midten med kaffeis. Skær overskydende film af, og glat overfladen ud.
Trin 3
• Læg lagen af ​​kagebunden ovenpå og dryp med cognac. Dæk kagen med husholdningsfilm og sæt den i fryseren i 2 timer.
Trin 4
• Fjern det øverste lag film, og vend skålen om på en tallerken. Fjern derefter skålen og den resterende film. Drys kagen med kokosflager, og tryk den let ned i overfladen.
Trin 5
• Server kagen med det samme, eller opbevar den i fryseren i op til 2 dage.

Stemmer: 4