Græskarkage med peberkageis
Stemmer: 3
Tid: 4 timer og 40 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8-10
Kompleksitet: let
Portioner: 8-10
En trin-for-trin opskrift på græskar-islagkage med peberkager.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop valnødder
- 4 kopper piskefløde
- 1,5 spsk. græskarpuré
- 4 spiseskefulde flormelis
- 900 g tørt sprøde peberkager (ca. 110 stk.)
- 1/2 kop fine chokoladestykker eller hakket mørk chokolade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: valnødder, fløde, græskarpuré, flormelis, shortbread-kager, chokoladestykker (granulat), mørk chokolade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Fordel valnødderne på en bageplade og bag dem, indtil de er møre, ca. 8 minutter. Køl af, og hak dem derefter fint.
- I mellemtiden blandes piskefløden, græskarpuréen og flormelisen i en stor skål med en mixer, og der piskes, indtil der dannes stive toppe, cirka 5 minutter.
- Fordel en femtedel af græskarblandingen i bunden af et ildfast fad på 23 x 30 cm, og læg derefter et lag småkager på (4 småkager i bredden og 7 småkager i længden). Gentag 3 gange mere for at lave 4 lag græskarfyld og 4 småkager. Afslut med det sidste lag græskarblanding. Stil iskaffen på køl i mindst 4 timer eller natten over. Drys iskaffen med hakkede valnødder og chokolade lige før servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
