Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

En detaljeret kulinarisk opskrift på en nytårsret med fotos.

Ingredienser:

• 250 g tørrede figner, vasket, tørret og uden stilke
• 1/2 kop rødvin
• 1/4 kop sukker
• Groft salt og friskkværnet peber
• 2 kviste frisk timian
• Kaymak, blåskimmelost, fåreost og rasp til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

figner, rødvin, blåskimmelost, Taleggio-ost, Manchego-ost, timian

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Skær fignerne i halve, kom dem i en gryde med rødvin og sukker; krydr med salt.
  
  Bring det i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre, indtil vinen er reduceret til det halve, og siruppen er tyknet en smule, cirka 10 minutter.
Trin 2
• Tag retten af ​​varmen og pynt med timiankviste. Server med din yndlingsost på brød.

Stemmer: 2