Pandekagefyld med stuvede rejer i vin og citronsaft
Stemmer: 1
Tid: --
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Pandekagefyld med stuvede rejer i vin og citronsaft - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 600 g pillede havrejer, skåret hver på langs i to stykker
- 2 spsk (30 g) smør
- 1 strimmel citronskal
- 2 kviste estragon
- Saften af en citron
- 1/2 kop (120 ml) hvidvin
- Persille
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rejer, citronskal, citronsaft, estragon, hvidvin, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm smørret op i en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt rejer, citronskal, estragon, salt og peber. Steg i 3-4 minutter. Tilsæt citronsaft og vin, og fortsæt med at stege i yderligere et minut. Tag panden af varmen; rør 4 spiseskefulde (60 g) smør og et par persilleblade i.
Opskrift på velsmagende boghvedepandekager
Kategorier:
Lignende opskrifter
