Karamelliserede figner
Stemmer: 5
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Karamelliserede figner er en vidunderlig forret, der med deres udsøgte smag og udseende vil tilføje et festligt præg til enhver ret. Server dem med is, te, et ostefad eller endda med kød. Uanset hvad din fantasi tillader. For at give fignerne en smuk blank finish, lad dem simre i lige dele rødvin, vand og sukker. Tilføj et citrusagtigt twist til fignernes sødme ved at tilsætte citronskal.
Vi anbefaler
Opskrift:
Halvér 2 kopper friske figner og kom dem i en lille gryde med 2 strimler citronskal og 2 spiseskefulde af hver af rødvin, vand og brun farin. Lad det simre ved svag varme under omrøring, indtil fignerne er møre, 20-25 minutter.
Tjene karamelliserede figner på ristet brød med flødeost eller på ricotta-kiks som forret. Figner kan tilberedes på forhånd og opbevares i køleskabet i op til 1 dag. Serveres ved stuetemperatur..
Opskrifter med lignende ingredienser: figner
Kategorier:
Lignende opskrifter
