Stegte ferskner i vin
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Hvis du holder en grillfest i baghaven, så forkæl dine gæster med en sjov og stemningsfuld cocktail: grillede ferskner i vin. Faste, let umodne ferskner fungerer godt her; grillen vil blødgøre dem og intensivere deres smag. Grill fersknerne, indtil de udvikler smukke grillmærker, og server dem i glas med hvid- eller rødvin. Fersknerne giver drikken frugtige, let røgede noter, og vinen ser elegant og sommerlig ud i glasset.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Gule ferskner
- Rød eller hvidvin
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Halvér fersknerne på langs og fjern stenene. Læg halvdelene med den flade side nedad på en forvarmet grill i ca. 3-4 minutter. Tag dem af grillen, når der kommer grillmærker, og lad dem køle af. Skær dem i skiver og server med et glas rød- eller hvidvin.
Kategorier:
opskrift / Sund kost / Sundt hjerte / Opskrifter i baghaven / Enkle og hurtige opskrifter / Hurtige desserter / Sommerretter / Festlige retter / Festretter / Grill, grill / Grillede grøntsager og frugter / Desserter / Frugtdesserter / Alkoholholdige cocktails / Cocktails med vin / Italiensk køkken / Giada De Laurentiis
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
