Bagt Brie med Græskarkernegranola
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 201, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 7 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 27 mg, natrium 183 mg, sukker 8 G.
Kalorier 201, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 7 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 27 mg, natrium 183 mg, sukker 8 G.
Limeskal og cayennepeber i denne græskar- og solsikkekernegranola hjælper med at balancere sødmen fra pebergeléen og giver forretten en citrusagtig, krydret note, der passer smukt til smeltet brieost. Server varm med plantainchips og nyd at dyppe dem i den klistrede ost.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 tsk. kokosolie
- 2 tsk agavesirup
- 1/4 kop + 1 spsk pebergelé
- 1 tsk finrevet limeskal + 1 spiseskefuld limesaft
- 1/4 tsk cayennepeber
- 1/4 kop afskallede græskarkerner
- 1/4 kop afskallede solsikkefrø
- 1 cirkel brieost på 200-220 g.
- 1 spsk hakket frisk koriander
- Madlavningsspray
- Plantainchips til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Brieost, kokosolie, Agave nektar, pebergelé, limeskal, stødt cayennepeber, græskarkerner, solsikkefrø
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bland kokosolie, agavesirup, rød pebergelé, limesaft, cayennepeber og en knivspids salt i en lille gryde og varm det op ved middel varme. Kog under omrøring, indtil det er glat, 1-2 minutter.
- Kom alle frøene i en mellemstor skål; hæld peberblandingen over dem. Rør rundt for at fordele dem jævnt. Beklæd en bageplade med bagepapir og spray med bagespray. Fordel frøene på bagepladen og bag under omrøring af og til, indtil de er gyldenbrune, ca. 10 minutter.
- Tag granolaen ud af ovnen, drys med limeskal og rør rundt. Lad den køle af, og bræk den derefter i mindre stykker.
- I mellemtiden placeres briehjulet på en separat bageplade og bages, indtil det er varmt og smeltet indeni, 7 til 10 minutter. Læg det over på et serveringsfad; top med den resterende 1/4 kop pebergelé, frøgranola og hakket koriander. Server med plantainchips.
Kategorier:
Lignende opskrifter
