Græskarkerner i en sød og syrlig glasur
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 264, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 13 G., kulhydrater 11 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 133 mg, sukker 6 G.
Kalorier 264, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 13 G., kulhydrater 11 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 133 mg, sukker 6 G.
Efter du har skåret et stort græskar op, så smid ikke de dyrebare græskarkerner ud! Med denne opskrift kan du ikke kun riste dem ordentligt, men også forvandle dem til en lækker snack. Vi har forbedret smagen af ristede græskarkerner ved at tilføje et strejf af srirachasauce og honning for en perfekt balance mellem salt og sødt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper rå græskarkerner (fra 1 stort græskar)
- 2 spiseskefulde honning
- 2 spiseskefulde Sriracha-sauce
- 1 spsk limeskal + 1 spsk saft
- 1/4 tsk hvidløgspulver
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: græskarkerner, honning, Sriracha-sauce, hvidløgspulver, limeskal
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 150 °C. Kom græskarkernerne i et dørslag og skyl eventuelt frugtkød og fibre af. Fordel kernerne på en bageplade med kant og rist dem i ovnen i 30-45 minutter.
- Bland frøene i en mellemstor skål med honning, sriracha-sauce, limeskal og -saft, tilsæt derefter hvidløgspulver, 1/4 tsk salt og 1/4 tsk sort peber, og fordel det jævnt.
- Læg frøene tilbage på bagepladen, fordel dem i et jævnt lag, og bag dem, indtil de er let mørke og tørre, cirka 35 minutter. Lad dem køle af, og bryd derefter eventuelle klumper op, og nyd!
Kategorier:
Lignende opskrifter
