Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Terninger af oksebøf steges i smør med svampe, toppes derefter med brun sovs og lægges i en dyb tærtebund. Varm tærten op i ovnen og server med kartoffelmos og grøntsager.

Ingredienser:

• 450 g usaltet smør
• 170 g oksemørbrad, skåret i mundrette tern
• 1 kop tyndt skåret champignon
• 0,5 kop brun sovs
• 1 færdiglavet tærtebund, bund og top
• Kartoffelmos og grøntsager til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

oksekød, svampe

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 175°C.
Trin 2
• Smelt smørret i en krydret stegepande. Steg bøfterningerne, indtil de er sprøde.
Trin 3
• Tilsæt svampene, krydr med salt og peber; steg indtil de er gyldenbrune. Tilsæt den brune sovs til panden og rør grundigt. Læg dem i en tærtebund og top med den øverste bund.
Trin 4
• Bag indtil de er varmet igennem, cirka 15 minutter. Server med kartoffelmos og grøntsager.

Stemmer: 1