Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Denne fløjlsbløde, cremede majsmel er lavet med piskefløde og smør. Den er perfekt til morgenmad, frokost eller aftensmad. Til denne opskrift skal du bruge hurtigkogende majsmel for minimal tilberedningstid, ikke den slags der kræver kogende vand.

Ingredienser:

• 1 kop piskefløde
• 4 spsk usaltet smør, plus ekstra til servering
• 1 kop hurtigkogende majsmel (ikke instant)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

majsgryn, fløde

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland fløde, smør, 1/2 tsk salt, 1/4 tsk sort peber og 7,5 dl vand i en mellemstor gryde og bring det i kog. Pisk langsomt majsmelet i under konstant omrøring. Skru ned for varmen til middellav og lad det simre under omrøring af og til, indtil grøden er blød og cremet, cirka 20 minutter. Server med en klat smør toppet.

Stemmer: 1