Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 24

For at lave denne elegante forret, smør lidt sød kartoffelhummus på hver kiks og top med smuldret gedeost og græskarkerner. Kombinationen af ​​sød hummus og syrlig, cremet gedeost er simpelthen sublim!

Ingredienser:

• 24 Crunchmaster Pumpkin Harvest græskarkiks
• 0,5 kopper hakket kogt sød kartoffel
• 3/4 kop kikærter på dåse, skyllede
• 1 fed hvidløg
• 3 spiseskefulde tahini
• 5 teskefulde citronsaft
• 0,5 tsk salt
• 1/4 tsk sort peber
• 1/4 tsk stødt spidskommen
• 4 spiseskefulde smuldret gedeost
• 2 spsk. skrællede og ristede græskarkerner

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

sød kartoffel, kikærter, citronsaft, hvidløg, spidskommen, hummus, tahini, græskarkerner, gedeost

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en foodprocessor kombineres søde kartofler, kikærter, tahini, citronsaft, hvidløg, salt, peber, spidskommen og 1/3 kop vand, og det blendes, indtil det er glat. Skrab ned ad skålens sider efter behov.
Trin 2
• Smør 2 teskefulde hummus på hver kiks. Drys med gedeost og græskarkerner. Opbevar rester af hummus i en tætlukket beholder i køleskabet i op til 3 dage..

Stemmer: 1