Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 20

"Du kan lave disse søde, syrlige crostini med næsten enhver ost og en matchende marmelade, syltetøj eller chutney," siger Sunny Anderson. Prøv den sofistikerede kombination af frisk gedeost og krydrede tranebær og rosmarin. Hvis du ikke kan finde færdiglavede crostini, skal du blot skære en fransk baguette på skrå, dryppe med smør og riste eller bage i ovnen, indtil de er gyldenbrune.

Ingredienser:

• 1 kop tørrede tranebær
• 1 kop kyllingebouillon
• 4 teskefulde honning
• 20-24 friske rosmarinblade
• 20 færdigkøbte crostini
• 200 g gedeost ved stuetemperatur

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

toasts, gedeost, tørrede tranebær, honning, rosmarin

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor gryde blandes tranebær, bouillon, honning, rosmarin, en knivspids salt og et par kviste sort peber. Bring det i kog ved middelhøj varme. Kog i 1 minut, tag det derefter af varmen og lad det køle af i gryden.
Trin 2
• Smør crostinierne med gedeost og top med tranebær.

Stemmer: 1