Pasta- og æggesalat

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let

Opskrift salat med pasta Horn og æg. Toppet med rødløg og selleri. Krydret med mayonnaise, olivenolie, eddike og persille.

Vi anbefaler

Opskrift:

Læg 1/4 kop hakket rødløg i blød i koldt vand i 10 minutter. Kog 225 g pasta som anvist på pakken, hæld vandet fra og skyl med koldt vand.

Bland pasta, løg, 1 hakket selleristængel, 1 hårdkogt æg, 1/3 kop mayonnaise, en knivspids cayennepeber, 1 spiseskefuld af hver af olivenolie og hvidvinseddike og 3 spiseskefulde hakket persille. Krydr med salt og peber.