Buffalo Chicken Taco Ring

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10

Denne opskrift kombinerer to populære forretter til vildtobservation i én lækker middagsidé til en flok mennesker. Tacosene er lavet i en ringform, perfekt til servering med en dipsauce i midten. Indeni de sprøde tacolommer er der strimlet kylling, vendt med en syrlig, cremet sauce og toppet med klæbrig, smeltet ost. Denne forret indeholder alle de fede smagsoplevelser fra amerikanske hot buffalo wings. Server med en kold øl.

Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 338, samlet fedt 25 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 17 G., kulhydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 71 mg, natrium 707 mg, sukker 2 G.

Ingredienser:

2 kopper strimlet grillet kylling
110 g flødeost, skåret i stykker (stuetemperatur)
0,5 kopper Buffalo hot sauce + ekstra til servering
2 forårsløg, tyndt skåret, de hvide dele adskilt fra de grønne dele
10 sprøde tacolommer med flad bund
2,5 spsk. revet mozzarella (ca. 300 g.)
10 tynde skiver cheddar (ca. 150 g)
1/4 kop friske korianderblade
2 mellemstore gulerødder, revet på et groft rivejern
1 stor stilk selleri, tyndt skåret, + 1/4 kop selleriblade
Saften af en halv lime
Ranchsauce, til indgivelse
Specialudstyr15" metalpizzaform; 4" ovnfast skål eller ramekin.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

grillet kylling, flødeost, bøffelsauce, mozzarellaost, cheddarost, tacos

Vi anbefaler

10 klassiske champagnecocktails

97 bedste forretter til nytår og jul

Nytårsdesserter, 31 opskrifter

31 fantastiske nytårsaftensopskrifter

64 cocktail- og drinkopskrifter til nytårsferien

64 nytårsaften cocktail- og drinkopskrifter

88 bedste søde bagværk og dessertopskrifter til nytårsferien

88 bedste opskrifter på søde kager og desserter

50 hurtige og nemme opskrifter til nytårsferien

50 hurtige og nemme opskrifter på nytårsretter

Forberedelse:

Trin 1

Forvarm ovnen til 220 °C. Spray en rund metalpizzaform med bagespray. Placer en ramekin eller en 10 cm skål i midten af formen.

Trin 2

I en skål blandes flødeost og Buffalo hot sauce, indtil blandingen er glat. Tilsæt kyllingen og de hvide dele af forårsløgene. Fordel kyllingeblandingen i taco-lommerne og drys med mozzarella. Arranger tacosene på den forberedte pizzapande omkring ramekinen for at skabe en solstråleeffekt. Top hver taco med en skive cheddarost (skiverne vil overlappe lidt). Bag indtil osten er smeltet, og taco-lommerne er lysgyldne, cirka 8 minutter.

Trin 3

I mellemtiden blandes koriander, gulerødder, selleri, selleriblade, forårsløg, limesaft, 1/4 tsk salt og lidt friskkværnet sort peber i en mellemstor skål.

Trin 4