Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Den nemmeste og hurtigste måde at tilberede en lækker broccoli-tilbehørsret på er at stege buketter i ovnen ved høj temperatur, indtil de er gyldenbrune nogle steder – det ser helt fantastisk ud. Og aromaen af ​​hvidløg, blandet med broccolien inden stegning, vil ikke efterlade nogen ligeglade. Brug ikke kun de smukke buketter, men også de meget sunde, fiberrige stilke, der skrælles først. Grøntsagerne vendes med olivenolie og krydderier, bages og serveres straks.

Ingredienser:

• 1 broccolihoved (ca. 0,7 kg), delt i buketter, skræl de store stilke og skær dem i skiver eller tern
• 2 spsk. olivenolie
• 3 fed hvidløg, tyndt skåret

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

broccolikål, hvidløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 230°C.
Trin 2
• Vend broccolibuketterne med olivenolie, hvidløg, salt og sort peber på en bageplade. Fordel dem jævnt, og steg dem derefter uforstyrret, indtil kanterne er gyldne og stilkene er sprøde og møre, cirka 20 minutter.
Trin 3
• Server broccolien varm.

Stemmer: 152