Hasselnøddekager

Tid: 25 minutter.

Selvom disse hurtige småkager er lavet af færdiglavede ingredienser, er de fyldt med en hjemlig varme. Denne opskrift kræver færdiglavet sukkerkagedej. Hakkede hasselnødder giver et vidunderligt smagsboost. Rør blot hasselnødderne i dejen, rul dem ud og udstik rektangler. Drys hver dejform med brun farin inden bagning. Resultatet er en duftende, smuldrende småkage, der bedst spises dyppet i Nutella.

Vi anbefaler

Opskrift:

Mal 1 kop hasselnødder i en foodprocessor. Rør nødderne ud i en halv pakke på 500 g. kold sukkerkagedejRul dejen ud på en meldrysset overflade til en tykkelse på 0,5 cm og skær den i små rektangler. Læg dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og drys med brun farin. Bag ved 175 °C, indtil den er gyldenbrun, 15 minutter; lad den køle af. Server med chokolade-hasselnøddesmør til at dyppe i.