Hytteost-græskartærte med hasselnødder

Stemmer: 3

Sådan laver du - Græskartærte med hasselnødder

Tid: 2 timer og 35 minutter
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 10-12

Sunny Anderson har forbedret den klassiske græskartærte ved blot at tilføje én simpel ingrediens: nøddeagtig kaffefløde. Hun blander den i en shortbread-kagebund og tilføjer den til flødeostfyldet for at give tærten en unik smag.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 spsk krummer grahamkiks (fuldkornskager)
3 spiseskefulde sukker
3 spsk hasselnøddesmags-kaffefløde, delt
1/2 kop smeltet smør
1 pakke (230 g) flødeost (ostemasse)
3/4 kop lys brun farin
3 æg
430 gram. græskarpuré
1/2 kop piskefløde
1/4 tsk allehånde
1/2 tsk salt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: græskarpuré, hasselnødder, kiks, fløde, kvarkost, brunt sukker, allehånde, æg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forbered basen: Bland kagekrummer, sukker, 1 spiseskefuld nøddekaffefløde og smør. Rør. Hæld blandingen i en tærteform på 23-25 cm (almindelig eller med aftagelig bund) og tryk blandingen godt ned i bunden og op ad siderne.

Forvarm ovnen til 180°C.
Forbered fyldet: I en stor skål blandes flødeost, brun farin, æg, et ad gangen, og græskarpuré i nævnte rækkefølge.

I et lille glas røres de resterende 2 spiseskefulde nøddekaffefløde, allehånde og salt i den piskede piske. Hæld blandingen i græskarblandingen og pisk.

Hæld det i tærtebunden og bag i 35 minutter, eller indtil fyldet er stivnet. Lad tærten køle af ved stuetemperatur inden servering.

Kategorier:

opskrift / Festlige retter / Desserter / Søde tærter, gryderetter og tærter / Græskarretter / Græskartærter / Græskardesserter og kager / Sunny Anderson

Lignende opskrifter